【福島】徜徉於名瀑的清涼與香草芬芳。從拉麵到茶會,一場重置心靈的豬苗代~柳津漫旅

離開日常、踏上旅程,正是為了再回到日常。

透過尋初夏明媚的綠意、秋日浸染的楓紅,讓那些在日常積累的疲憊,總能在踏上旅程的那一刻,找到安歇的出口。一同踏上療癒身心的福島之旅吧!
 

Spot 1:達澤不動瀧|深山祕境裡的清冽名瀑,與心靈的無聲對話

穿過古樸的木造鳥居後,造訪安達太良山系西麓的深邃森林,沿著鋪滿落葉與苔蘚的林道步行,耳畔逐漸傳來由遠及近、沉穩如雷鳴的水聲。

沿著綠意盎然的步道前行幾分鐘,「達澤不動瀧」便如同氣勢磅礴的水墨畫卷,在眼前豁然展開。

穿過木造的鳥居後,就是通往瀑布與神社的入口

穿過木造的鳥居後,就是通往瀑布與神社的入口

「達澤不動瀧與原生林」獲選為「福島綠色百景」之一

「達澤不動瀧與原生林」獲選為「福島綠色百景」之一

剛柔並濟的陰陽雙瀑

達澤不動瀧最為人稱道的,莫過於並存的「男瀧」與「女瀧」。

※男瀧
高達10公尺、寬約16公尺的水流,順著近乎垂直的黑色巨岩傾瀉而下,激起漫天水霧。奔騰的氣勢,彷彿能將心中所有的雜念與陰霾一掃而空。

座落於森林深處的瀑布,在耳邊迴盪著隆隆的巨大水聲

座落於森林深處的瀑布,在耳邊迴盪著隆隆的巨大水聲

清澈透明的溪水如白絲般從疊層的岩壁傾瀉而下,激起白色水霧

清澈透明的溪水如白絲般從疊層的岩壁傾瀉而下,激起白色水霧

在這片遠離塵囂的靜謐之中,凝視著生生不息的湍急水流,身心彷彿都得到了徹底的洗滌與療癒。空氣中充滿令人神清氣爽的負離子,彷彿能帶來滿滿的能量。

由於通往河床的木棧道崩塌,目前僅能由平台眺望兩座瀑布(拍攝於2026年5月)

由於通往河床的木棧道崩塌,目前僅能由平台眺望兩座瀑布(拍攝於2026年5月)

※女瀧
靜靜佇立於男瀧西側的樹叢中。與男瀧的雄渾不同,女瀧的水流沿著岩壁溫柔地蜿蜒流淌,姿態娟秀,展現出截然不同的陰柔之美。

隱藏於林木深處的女瀧,涓涓細流的姿態,洋溢纖細秀雅的氛圍

隱藏於林木深處的女瀧,涓涓細流的姿態,洋溢纖細秀雅的氛圍

在瀑布的前方,還有一座供奉著「不動明王」的不動堂。
站在溪石上,迎面迎來夾雜著森林芬多精的清冽水霧,大口呼吸,冰涼的空氣直達肺腑。在這裡,時間彷彿失去了意義,留下的只有源源不絕的自然能量。

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地址:福島県耶麻郡猪苗代町大字達沢地内
交通:JR磐越西線猪苗代站開車約30分、磐越自動車道「猪苗代磐梯高原IC」車程約30分鐘,附設免費停車場
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Spot 2:猪苗代香草園|沉醉於繽紛香草與夢幻場景的五感饗宴

佔地廣達10萬平方公尺的生態花園「猪苗代香草園」,隨著季節更迭,會換上薰衣草、向日葵、大波斯菊等四季華服,是一座名副其實的香氣寶庫。
 

點亮社群話題的室內溫室「雨傘天空」

除了戶外遼闊的花海,香草園內的巨大溫室,更隱藏著受到觀光客青睞的視覺盛宴。

溫室內,除了種植東北最大規模的九重葛以及冬季的雪見櫻之外,抬頭便是吸引許多旅人特地前來的「雨傘天空」裝置。

無數把色彩斑斕、宛如糖果般的和傘與洋傘高高懸掛在半空中,光線透過玻璃屋頂灑下,在地面與水池中倒映出如夢似幻的琉璃光影。

無數把和傘組成的傘牆與水池的倒影,勾勒出如夢似幻的獨特景色

無數把和傘組成的傘牆與水池的倒影,勾勒出如夢似幻的獨特景色

此外,還有描繪著巨大白色翅膀的牆面,站在前方就能拍出宛如天使的奇蹟美圖;掛滿透明彩球、櫻花的木構長廊,則營造出十足和風的古典氛圍,垂下的櫻花浪漫度破表,也是拍照打卡的唯美場景。 
 

磐梯山下以無盡花海打造的四季調色盤

迎著夾雜著草本香氣的微風,步入這片佔地高達10萬平方公尺的遼闊花田。

初春,是與磐梯山殘雪相互輝映的鮮黃油菜花與斑斕鬱金香;盛夏時節,深紫色的薰衣草浪與金黃向日葵,則交織出最熱烈的季節交響詩。隨著四季更迭,大地也染上不同的浪漫底色。

在戶外的長廊,跟隨微風而轉動的彩色風車,既浪漫又可愛

在戶外的長廊,跟隨微風而轉動的彩色風車,既浪漫又可愛

色澤紅豔的罂粟,為大地帶來壯觀的唯美地景

色澤紅豔的罂粟,為大地帶來壯觀的唯美地景

伴隨四季更迭而綻放的各種花朵,是吸引旅人一再重遊的最大魅力

伴隨四季更迭而綻放的各種花朵,是吸引旅人一再重遊的最大魅力

初夏的紫藤花,在微風中輕輕搖曳,打造出如夢似幻的浪漫氣息

初夏的紫藤花,在微風中輕輕搖曳,打造出如夢似幻的浪漫氣息

各種生肖的巨大木雕,也是看點之一

各種生肖的巨大木雕,也是看點之一

漫步在蜿蜒的花間小徑,雄偉的磐梯山就矗立在眼前化作最完美的背景,溫柔地治癒日常疲憊。

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地址:福島県耶麻郡猪苗代町大字川桁字天王坂2414
交通:JR磐越西線猪苗代站搭乘免費接送車(需預約)、磐越自動車道「猪苗代磐梯高原IC」車程約10分鐘(園內有免費停車場)
營業時間:平日/10:00~16:00、假日:/10:00~17:00。最後入場時間30分鐘前
官網
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Spot 3:喜多方拉麵 來夢 猪苗代店|職人嚴選,一口入魂的極品叉燒與熟成麵條

說到福島的美食,絕對少不了日本三大麵食之一的「喜多方拉麵」。
除了造訪喜多方市品嚐,在猪苗代也能品嚐到老字號名店「來夢」的極致美味。
 

厚實卻入口即化的神級叉燒

「來夢」引以為傲的,便是鋪滿碗面、多到看不見麵條的招牌叉燒。

店家堅持選用優質豬五花肉,經過獨門秘製醬汁長時間細火慢燉。一口咬下,肥腴的部分瞬間在舌尖化開,瘦肉則緊鎖著鮮美的肉汁,軟嫩得令人驚嘆。

店內除了提供代表性的醬油拉麵,也有鹽味、味噌等湯底,以及擔擔麵與餃子

店內除了提供代表性的醬油拉麵,也有鹽味、味噌等湯底,以及擔擔麵與餃子

叉燒肉豪邁地放滿碗面,滿滿的肉片,幾乎讓人看不到麵條

叉燒肉豪邁地放滿碗面,滿滿的肉片,幾乎讓人看不到麵條

燉煮入味、口感柔軟的叉燒肉,令人忍不住一片接一片

燉煮入味、口感柔軟的叉燒肉,令人忍不住一片接一片

醇厚清爽的琥珀色湯頭

※熟成平打曲折麵
帶著高含水量的麵條,經過熟成後,呈現獨特曲折捲度。每一根麵條都能完美吸附湯汁,Q彈有勁,嚼勁十足。

麵身口感富有彈性,吸附湯汁之後更加美味

麵身口感富有彈性,吸附湯汁之後更加美味

若是單獨前來,可於吧台區用餐。若是多人同行,也有四人用桌子可利用

若是單獨前來,可於吧台區用餐。若是多人同行,也有四人用桌子可利用

※琥珀色醬油湯頭
以豬骨、雞骨與大量新鮮蔬菜熬製,再加入會津當地的醬油提味。雖然拉麵湯體看似清澈,入口卻有豐富層次與回甘甜美的味道,即使喝到最後一滴也毫無負擔。

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喜多方拉麵 來夢 猪苗代店 地址:福島県耶麻郡猪苗代町字梨木西71-1
交通:JR磐越西線猪苗代站步行約25分、磐越自動車道「猪苗代磐梯高原IC」開車約5分
營業時間:11:00~21:00。最後點餐時間為20:45
推薦餐點:正宗喜多方叉燒拉麵
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Spot 4:福滿虚空藏菩薩圓藏寺+茶會|斷崖上的千年古剎,紅牛傳說與極致寂靜

洋溢奧會津風情的柳津町,座落於只見線沿線,也是紅牛傳說的起點。
 

守護與感恩的紅牛發源地

矗立於只見川畔巨大岩壁上的「福滿虛空藏菩薩圓藏寺」,擁有超過1200年的悠久歷史,是日本三大虛空藏菩薩之一的靈場。

相傳在建造圓藏寺本堂時,正苦於建材運送極其艱難,突然出現一群紅色牛隻,默默協助僧侶搬運重物,使大殿順利完工。

至今,本堂前仍佇立著威武的紅牛銅像,許多旅人都會在此撫摸牛身,祈求健康與平安。

在寺廟境內,有兩座伏臥的牛雕像,觸摸祈願,可庇佑身體健康

在寺廟境內,有兩座伏臥的牛雕像,觸摸祈願,可庇佑身體健康

各種主題的御守中,以「福滿虛空藏菩薩」最受歡迎,庇佑消災解厄

各種主題的御守中,以「福滿虛空藏菩薩」最受歡迎,庇佑消災解厄

融於山水間的春日茶會:將心靈歸零的最終儀式

寺內平時不對外公開的「庫裡」(客殿),於春天舉行的特別活動「圓藏寺茶會」中,做為會場。

茶會中,由當地茶道師範及社中親自示範正統的「點茶」,參加者可品嚐精緻的日式和菓子與濃郁抹茶,並體驗寺院的禪意氛圍。造訪這天,也有不少身著和服的當地茶會組織成員,特地前來參加。

傳統木構造的「庫裡」,只在舉行活動之際,才開放參加者進入

傳統木構造的「庫裡」,只在舉行活動之際,才開放參加者進入

茶會中,由當地茶道師範及社中親自示範正統的「點茶」

茶會中,由當地茶道師範及社中親自示範正統的「點茶」

茶道體驗後,建議可以仔細端詳花與掛畫,感受傳統茶道的用心之處

茶道體驗後,建議可以仔細端詳花與掛畫,感受傳統茶道的用心之處

茶師優雅地洗茶筅、注水、擊拂。

當一碗翠綠、泡沫細緻的濃郁抹茶端至面前,雙手奉起茶碗,先品嚐以季節植物為意象的和菓子,隨後再啜飲微苦卻回甘的抹茶。

苦與甜在味蕾間交融,正如人生的百般滋味。
 

轉角遇見福氣:散落小鎮各處的「紅牛」躲貓貓

身為紅牛的故鄉,柳津町街道就像一座大型的紅色藏寶庫。

只要凝神細看,就會發現這隻搖著頭、象徵消災解厄的吉祥物,正以各種可愛的姿態融入居民的生活裡。

從上方矗立著紅牛的郵筒、沉穩的柏油路人孔蓋,到店家屋簷下的暖簾與裝飾,到處都可以發現紅牛那渾圓憨厚的身影。而店家前的一台台紅牛扭蛋機,更為街道散步增添了不少驚喜樂趣。

街道上,無所不在地充滿紅牛的身影,連郵筒也不例外

街道上,無所不在地充滿紅牛的身影,連郵筒也不例外

舌尖上的溫熱黃金:傳統和菓子店的「粟饅頭」評比

來到柳津,最不容錯過的靈魂美食,絕對是色澤如金黃色小米稻穗般的「粟饅頭(あわまんじゅう)」。

這款流傳200多年的點心,外皮選用小米(粟)與糯米依黃金比例揉製,內餡則裹入細緻的紅豆沙,現蒸出爐時質地黏軟Q彈,帶著淡淡的穀物清香與微甜的幸福感。

每家和菓子店販售的粟饅頭口味略有不同,除了基本口味,也有期間限定口味

每家和菓子店販售的粟饅頭口味略有不同,除了基本口味,也有期間限定口味

雖然小鎮有多家販售粟饅頭的老字號和菓子店(如岩井屋、小池菓子舖等),但每家店傳承已久的「職人手藝」其實各有千秋,甚至還有季節限定的口味。

推薦不妨在不同的店鋪各買上一顆現蒸饅頭,品嚐各有巧妙的在地滋味。

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地址:福島県河沼郡柳津町大字柳津字寺家町甲176
交通:JR只見線・会津柳津駅步行約10分、磐越自動車「会津坂下IC」開車約10分鐘(有免費停車場)
參拜時間:9:00-18:00(冬季至17:00)
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只見線|穿梭於水墨仙境間,絕景迷人的「世界最浪漫鐵道」

沿著只見川,依循著雙軌的延伸,就能探尋那條名震全球的夢幻鐵道~「只見線」。

這條連接福島縣「會津若松站」與新潟縣「小出站」的在地地方線,因其沿途近乎與世隔絕的絕美溪谷風光,被海外媒體與無數鐵道迷公認為「世界最浪漫鐵道」。
 

孤獨而優雅的鐵橋剪影

只見線最讓人屏息的畫面,莫過於列車緩緩駛過「第一只見川橋梁」的一瞬。
沿著步道登上展望台,居高臨下俯瞰,只見一座優雅的雙弦拱橋橫跨在如翡翠般碧綠、平靜如鏡的只見川上。

由展望台上,俯視只見線列車緩緩行駛於第一只見川橋梁瞬間

由展望台上,俯視只見線列車緩緩行駛於第一只見川橋梁瞬間

※春與夏
新綠交織著滿山青翠,河面上往往在清晨或午後凝結出一層如薄紗般的「川霧」,列車彷彿在仙境的迷霧中破浪前行。

※秋與冬
秋季是滿山如火般的紅葉將溪谷染得斑斕;冬季則化身為銀白色的極致寂靜,天地間只剩下鐵橋、列車與純白的水墨世界。

從不同的高度與位置欣賞只見線,加上山水妝點,各有不同的鑑賞風情

從不同的高度與位置欣賞只見線,加上山水妝點,各有不同的鑑賞風情

大志聚落,被稱為「日本版的哈修塔特」,也是鐵道迷不能錯過的風景

大志聚落,被稱為「日本版的哈修塔特」,也是鐵道迷不能錯過的風景

慢速車窗外的流動時光

如果不只是遠眺,親自坐上只見線的單節或雙節小火車,更是一場奢侈的慢旅行。

火車不疾不徐地在山洞與山谷間穿梭,隨著車廂規律的「框噹、框噹」節奏,窗外是不斷倒映著山色綠意的清澈河流、沿河駐留的古樸聚落。當火車駛過鐵橋,車速會悄悄放慢,那是運轉士與這片土地對旅人最溫柔的體貼。

水色瀲灩,倒映著夏日的綠意,勾勒出無比療癒的季節限定彩毯

水色瀲灩,倒映著夏日的綠意,勾勒出無比療癒的季節限定彩毯

看著波光粼粼的河面,那一刻,你終於明白「世界最浪漫鐵道」的名號從何而來。

無需華麗裝飾,僅靠著四季的風、流動的水,以及那列孤獨前行的列車,就足以勾勒出旅人心中最深切的鄉愁。

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路線範圍:會津若松站(福島線)~ 小出站(新潟線)
經典展望點:第一只見川橋梁展望台(鄰近會津宮下站步行約45分、磐越自動車道會津坂下IC約20分鐘)
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福島的山海療癒旅宿

花月ハイランドホテル官網連結
靜佇於高湯溫泉的高海拔山地,這是一座將福島市景盡收眼底的雲端療癒之宿。

最令人留戀的,是百分之百源泉湧流的極品乳白色硫黃泉。置身露天風呂,白天眺望山系宏偉,夜晚則有璀璨夜景與滿天星空相伴,讓身心徹底融化在名湯裡。

房間空間寬敞,可眺望遼闊景致

房間空間寬敞,可眺望遼闊景致

旅館除了提供男女大浴場,也有免費與收費的大小露天風呂(照片引用自官網)

旅館除了提供男女大浴場,也有免費與收費的大小露天風呂(照片引用自官網)

旅館提供豐富的山海料理,愜意地享受旅遊假期(照片引用自官網)

旅館提供豐富的山海料理,愜意地享受旅遊假期(照片引用自官網)

旅人行程總結:心靈重置的慢速指南

豬苗代~柳津~只見線的療癒路線,不僅僅是一次地理上的移動,更是一場五感的洗禮。

下一次,當生活節奏快得讓人喘不過氣時,不妨預留幾天空白,帶著輕便的行囊與心愛的相機,來到這片被自然與歷史溫柔擁抱的會津土地。在鐵道與溪流的交響詩中,找回那個閃閃發光、氣定神閒的自己吧!
 

福島之旅的超好康優惠

※また来て割
以超值優惠享受福島住宿的觀光補助活動「歡迎前來優惠」(また来て割)提供好康的住宿折扣。無居住地或國籍限制,只要每人每晚住宿金額達8,000日圓以上,即可現折3,000日圓,是一項非常划算的制度。

依據住宿日期的不同,可能會有不適用的情況,或者需要事先辦理手續。
詳細資訊請參閱活動官網

※福島DC
在2026年4月1日~6月30日期間,由 JR 集團與福島縣、各市町村及當地觀光業者等齊心協力,共同舉辦宣傳各地區魅力的觀光宣傳活動。活動期間準備了各式各樣的方案,整個福島縣都非常歡迎各位的到來。

明年4-6月也有準備豐富的活動敬請大家期待和關注。
詳細資訊請參閱活動官網
 


本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容、時刻表、店家情報等價格可能會有所變動,敬請諒解,請務必再次至官網確認。

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