暢遊日本零時差
雖然經營日本旅遊多年，也去了日本不少地區，但新潟與山形一直是我沒去過的地方 這次的三日遊就從新潟站出發，搭乘海里號往山形縣的酒田前進～
2019年開始服務的「觀光列車海里號」 來回行駛於新潟站與酒田站之間 是一台可以同時享受「美景與美食」的觀光列車
原則上是假日才有行駛，一天一班從新潟到酒田，再從酒田返回新潟 從新潟出發是早上10:11，並於13:27抵達酒田
這次坐的是海里號最高規格的【4號車廂】 座位本身是與餐點一起成套販售的 包廂空間非常寬敞，可以容納四個人
一進車廂就被裝潢的質感以及大片窗戶的開闊感給驚艷到 上路之後，心情更是開始悸動
從酒田開始行駛的上行列車* 一開始就能享受到庄內地區的田園風景 搭配遠方的山景 再喝上一口迎賓飲料 心情真的超級放鬆 (*本次因遇上大雪，只搭了酒田出發的下行列車）
中間會在鶴岡站停車 可以利用這個機會下來跟海里號拍照
晚餐的便當，是由日本頂尖廚師 奧田政行監製的Al ché-cciano義式美食 用的食材都是庄內當地所生產 菜單還會隨著季節做變換
行駛中經過日本海是風景最棒的路段 天氣好的時候，可以看到海景與夕陽，再喝一口餐酒，心情絕對值回票價 這次雖然天候不佳，但也留下了我想再去一次的藉口XD
4號車廂的乘車費用會隨出發地點、季節變動 大約在11,000日圓 - 18,200日圓
3號車廂是商店與活動空間 有販賣新潟與庄內的美食 還有海里號限定的商品
2號車廂是兩兩對坐的開放式包廂
1號車廂則是常見的一般座位 真的非常推薦大家搭乘看看～
👉海里號中文網站 👉JR東日本網路訂票系統
下車後我們前往【オランダせんべいFACTORY】 因為新潟盛產稻米的關係，這一整趟我們會吃到非常多的米菓XD
這個酒田米菓的工場，有提供工場見學、商品販售還有烤仙貝的體驗 工場見學因為生產線不能拍照，就等待大家自己來體驗啦 主要想介紹烤仙貝的體驗給大家，一次會有三片仙貝可以烤，需要用到的工具都會附上
過程非常地簡單，只要每三秒幫仙貝翻面，大概烤60 - 90秒，最後再塗上醬油就可以囉。剛好的仙貝又脆又香，搭配醬油的香味真的很好吃
也推薦大家在這邊購入名產「オランダせんべい」，以及其他的米菓產品
下一站我們來到【KAMEYA HOTEL】check in
KAMEYA HOTEL 是家歷史悠久的溫泉旅館，剛在2024完成整修後重新開放 喜歡日本酒的朋友，可以在下午三點到六點 check in之後，在一樓大廳的「蔵 Dining」用500元日幣換三枚代幣，享用自動販賣機裡面的日本酒
我們這次住的房間是11F 的頂樓套房「HOURAI」裡面的房型 Junior Suite Classic，房間非常地開闊之外，一進房就可以看到窗戶外的日本海風景，而且9 - 11樓還可以在自己的房間裡用餐
這也是我第一次體驗在飯店房間裡用餐，有專屬的管家一道一道送餐，意外地有種安靜又舒適的感覺，餐點也非常地好吃
最後就是房間裡的「個人溫泉」，有著木頭做的質感浴缸，搭配整面玻璃可以直接透視房間日本海的景色，真的是旅遊一天後絕贊的疲勞修復！
_
KAMEYA HOTEL 的早餐也很豐盛多元，喜歡傳統日式早餐的人會很愛，飯應該會吃兩碗吧XD 第二天行程的第一站我們來到【鶴岡市立加茂水族館】
這裡是世界展出最多種類水母的水族館 有超過60種的水母 還曾經得過金氏世界紀錄
一定要看的是「水母夢幻劇場」 在直徑五公尺的水槽中 有超過一萬隻的海月水母 近距離看真的超級夢幻
還有各式各樣的其他水母展示區 看著牠們靜靜的在水中飄浮 可以給你滿滿的療癒能量
距離水族館開車20分鐘，下一站是【致道博物館】
成立於1950年，這裡保留了許多江戶時代的建築物，都是花費了許多心力，將建築物拆解後，從原本的所在地運到現址，再重新還原成本來的模樣 除了還原建築物本身之外，也將內部改建成展覽館，展出許多不同的相關史料
「舊莊內藩主御隱殿」：1864年由第11代藩主酒井忠發建造，展示了鶴岡城下町的歷史風貌，周圍庭園被指定為國家名勝，為典型的書院式庭園
「舊渋谷家住宅」：建於1822年，因為來自豪雪地區，可以看出當時居民的生活需求，擁有三至四層空間，是典型的日式茅草屋
「舊鶴岡警察署廳舍」：建於1884年，融合了西洋與傳統日式風格，外部裝飾具有文藝復興風格。內部則有過去警察如何訊問犯人的場景展示
開車約20分鐘，我們來到了【羽黑山】 在山下簡單用過中餐之後 就準備展開行程
第一次來到大雪中的山形縣 就跑來爬 #出羽三山 之一的羽黑山 而且還是由【山伏】田村先生所帶領
「山伏」是在山中修行的人 他們認為山是神靈棲息的聖域 因此穿上稱為「白裝束」的白袍 在山中跋涉並徒步修行
出羽三山是在山形縣的三座山：月山、羽黑山、湯殿山 是山岳信仰和修驗道的聖地
被大雪所覆蓋的羽黑山 再加上兩旁樹齡高達350 - 500歲，高聳的杉樹所包圍 感覺起來又更加地神聖
樹齡一千年的「天然紀念物 爺杉」 沒有親眼看到很難想像它的大小
雪中的羽黑山五重塔 更是東北地區唯一的國寶五重塔 靜靜地在這裡佇立了600年以上
這樣我們就結束了在山形的行程了～ 接著開車約40分鐘，回到了酒田車站，我們一樣搭乘海里號回到新潟車站
大約晚上七點左右，我們 check in 位在新潟車站的【Hotel Mets Niigata】
JR的HOTEL METS系列我住過蠻多次的，特色就是都離車站非常近，有時候是共構，車站一出來就到了，像我們這次住的Hotel Mets Niigata也是連通道步行2分鐘左右，非常方便
設施跟房間大多都是乾淨簡單，以商務旅館來說很不錯，很適合出差的人，或者是想要住在車站附近，但希望房間稍微大一點，可以展開行李，不會花很多時間在房間的旅人
旅程第二天的晚餐 我們在【ぽんしゅ館 コンプレックス】用餐
這家店的菜單 完全就是為了下酒而設計的 點了鹽辛花枝、鰹魚酒盜（這名字就不妙了吧！） 大人的馬鈴薯沙拉等等（重口味） 都是吃一口就想喝一口酒的料理
再搭配店家推薦的三種日本酒組合 真的是愛喝酒的人專屬店家～ 店裡也有賣日本酒與其他的伴手禮
第三天早上的第一個行程，要來參觀距離車站走路20分鐘的【今代司酒造】
創立於1767年，今代司酒造是一家擁有超過250年歷史的傳統酒廠，同時也是新潟地區的代表性酒廠
我們首先在這裡進行了「酒藏見學」，也就是參觀如何釀酒的過程解說導覽，全程都有提供英文的說明文件，就算聽不懂日文也可以大致上理解，從他們使用百分之百新潟地區的米、雪融水，再到日本酒釀造過程的各種細節，都有詳細的說明
這裡我最喜歡的是試喝區域，除了有免費試喝的三種酒之外，只要付日幣1,000元，就可以試喝大約13種店內的招牌日本酒。這裡的日本酒是我喝過最對個人口味的，真的非常地清爽，而且都是偏甘口的風味，所以很得我的愛
最推的是專門外銷國外，wine pairing適合配海鮮特別是牡蠣的 IMA，獨特的清爽與酸味，喝起來更接近白酒的風味
【新潟車站買日本酒跟伴手禮！】
我們的行程差不多就到這結束了，但是，新潟車站本身又是一個很好逛的景點！！！ 介紹幾個新潟車站必買必吃的給大家
在新潟車站的「ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所」 有超過110種日本酒 包含了新潟縣內全部酒藏的酒
500日圓可以換5枚代幣 還蠻多酒都只要1枚代幣就可以試喝了！ 而且去哪裡可以一次試喝超過一百種酒XD
新潟因為冬季寒冷、降雪量大 使新潟成為低溫長期發酵（寒造り）的理想地點
再加上來自當地山脈的雪融水 還有名產的稻米 - 正是日本酒的原料 使得新潟成為日本酒的代表地之一
車站還有一個重點：買伴手禮 盛產稻米的新潟 當然就要買米做的「米菓」啦
在「ばかうけSTATION 新潟せんべい王国」 不但有各種新潟限定口味的米菓 以及寶可夢、麵包超人，這種超適合送禮的聯名款
還有現炸的米菓跟可樂餅 其中咖哩口味的現炸米菓我大推 香香脆脆真的超好吃
除了伴手禮之外，新潟車站也有不少美食 有一個小小的拉麵區域「ニイガタバル★麺横丁」 人氣還蠻高的 用餐時間幾乎每家店都要排隊
我們這次選擇的拉麵店「ラーメンいっとうや」 也是出乎我意料地好吃 完全不是百貨公司會出現的等級
吃了兩餐 不管是「魚介Ｘ豚骨」的濃郁湯頭 或者是清爽淡麗的醬油湯頭 都很好吃 搭配烤的焦香的超大塊叉燒 更是過癮！
在我們離開新潟縣之前，再搭乘新幹線一站，去最後一個景點「燕三條」
新潟除了盛產稻米與日本酒之外 有一個區域還以金屬工藝知名 叫做燕三條
但燕三條其實是「燕市」與「三條市」的合稱 我們來到燕三條的玉川堂
這裡不但建築物本身是登錄有形文化財 有超過百年的歷史 還是以「鎚起銅器」這門技術聞名的公司
巧遇在這裡工作的台灣人Sue 替我們講解了職人所使用的工具
如何用不同形狀、重量的鐵鎚 將銅器敲打成型 並且賦予銅器不同的花紋
還有如何使用不同的化學物質產生氧化反應 讓銅器擁有各式各樣的顏色 許多外國人都特地預約到這個小城鎮 深度體驗日本的傳統工藝
這次的三日遊感受到新潟的美食與美景的魅力 讓我決定下次要在好天氣的時候 再來搭一次海里號，看看我還沒有緣分遇見的夕陽與日本海
本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容、時刻表、店家情報等價格可能會有所變動，敬請諒解，請務必再次至官網確認。