暢遊日本零時差
前往日本賞櫻，大概已是許多人的春天例行公事。
越往北邊，櫻花越晚開。假如現在才要開始安排賞櫻行程的話，青森和函館絕對是更好的賞櫻地點。如果途中再偶遇一些甜點美食，真是讓眼福和口福都滿足！
五稜郭塔和五稜郭公園本身就是相當知名的景點。在這裡賞櫻可以有2種模式：第一種是登上五稜郭塔，第二種就是在公園內甚至人行道上近距離欣賞。
登上五稜郭塔需要購買門票，但是可以在90公尺的高度，從上往下俯瞰由櫻花組成的巨大「粉紅星星」！
▲共有16個這樣的解說柱，正好圍繞展望台一圈
▲右邊是日、英、簡中、繁中、韓5種語言文字解說，左邊是淺顯易懂的漫畫，底下就是歷史事件模型
當然，登上五稜郭塔除了能一覽腳下的風景之外，展望台裡面也有介紹關於五稜郭公園的歷史變遷，而且在文字（有繁體中文哦）的下方還有用等比例模型去還原當時的事件，就算是大人也會看得津津有味～
如果不想花錢，可以就近在底下的五稜郭公園內賞櫻。
櫻花期間到了晚上公園裡面還會打燈，就可以體驗一下跟白天的粉嫩感截然不同的「夜櫻」氛圍哦。
◆五稜郭塔（Google Map） 營業時間：9:00〜18:00，全年無休（展望台門票販售至17:50） 費用（2025年4月1日起的售價）：大人1,200日圓／國高中生900日圓／小學生600日圓 官方網站
◆五稜郭公園（Google Map） 郭內入場開放時間：4月至10月為05:00～19:00、11月至3月為05:00～18:00 費用：公園內免費，但有一是部分為付費設施 相關網頁１｜相關網頁２
去五稜郭塔可以搭公車或是函館市電，下車之後再走個5～10分鐘不等。個人最推薦的是搭5系統公車，因為下車之後只要走1分鐘就可以到！
5系統公車也有人會稱它為「五稜郭塔・特拉皮斯汀接駁車（五稜郭タワー・トラピスチヌシャトルバス），但它是公車，所以是要付費的。
5系統公車從JR函館站出發，一路行經五稜郭塔、湯川溫泉、特拉皮斯汀修道院之後抵達函館機場，然後再從函館機場沿著相同站牌回到JR函館站。
從JR函館站出發是④號站牌，可以使用IC交通卡乘車，請記得上車下車都要嗶卡。
五稜郭公園佔地25.2公頃，外圍繞一圈大約是1.8km。因為沒有固定的入口，所以基本上從哪一個方向去都可以。建議搭公車或函館市電，下車之後再走過去就可以了。
（圖片來源：一般財団法人 函館市住宅都市施設公社官網）
市民之森與大名鼎鼎的特拉皮斯汀修道院只有一路之隔，可以用遊客中心當作分界點分成左右兩邊（左大右小）。
市民之森整體佔地16.3公頃，櫻花樹其實只是腹地內的一小部分，就在地圖右邊的「ピクニックの丘（暫譯：野餐之丘）」為中心約500株左右。
林地內種植的是染井吉野櫻，外圍路邊則是八重櫻。因為八重櫻的花期會晚一些，所以即便已經過了染井吉野櫻的花期，也還有路旁的八重櫻能欣賞。
市民之森包含了以白樺樹、杉樹等為主的人造林，以及原生水楢（ミズナラ，一種產量稀少的日本橡樹）的保護林地。
腹地內種植的花卉以繡球花最多，共有1萬3千株，所以也讓市民之森的繡球花園有著「北海道內最大級」的稱號！ 其他花卉包含百合、杜鵑、紫丁香…等在內共多達20種。也因為有豐富的林木和花卉，所以市民之森的鳥類也非常多種喔。
所以如果各位錯過了春天櫻花季，不妨夏天的時候再來一趟，好好欣賞北海道No.1的繡球花吧。
◆函館 市民之森（Google Map） 開放時間：全年無休，遊客中心營業時間為08:45～17:30 相關網頁
對，又是5系統公車！ 前往市民之森時，把目的地設定為特拉皮斯汀修道院會比較方便。有好幾班公車都能到，但5系統公車是最方便的，一下車轉頭就能看到遊客中心。
而且，搭乘５系統公車的話，下車時可以向司機索取市民之森賣店的霜淇淋折扣券。這可是５系統公車限定，而且只有在特拉皮斯汀修道院這一站下車的乘客才有的福利哦！
櫻之丘通是一條普通的民宅道路，前後大約長800公尺，共種植了100棵的櫻花樹。
這裡的櫻花樹是當地的居民種下的，雖然曾經有一度枯萎，但後來的居民又再把這些櫻花樹救活，如今已是居民們相當自豪的櫻花隧道，也算是函館賞櫻景點中的「公開的秘密」。
因為這裡是民宅，若要前往賞櫻的話請切記要做個守規矩的旅人，不要造成居民的困擾。同時也請別為了拍照就妨礙交通，影響車輛通過。
◆櫻之丘通（Google Map）
搭乘函館市電在柏木町站下車之後，大約再走個1分鐘就能抵達櫻之丘通。
柏木町站這裡有一間迴轉壽司「まるかつ水産（Google Map）」，是由函館當地專門批發漁獲的老舖所經營的迴轉壽司店，目前已有5家分店。
這家店在當地也是小有名氣，但幾乎都是在地人才會來。進到店裡面之後要先用叫號機領取號碼牌，然後等店員來帶位。
店員帶位會看空位狀況。像東老編只有1個人，排在我前面的大概都是家庭用餐，有3人的、5人的，剛好吧台有空出1個人的位子，所以店員就先帶我入座了。
餐點是使用平板點餐。旁邊有一區是點烤物的，可以現場指定你要哪個魚或哪個蝦蟹，然後告訴師傅想要怎麼料理，師傅就會做給你。
除了迴轉壽司之外，櫻之丘通走到底還有一間「小丑漢堡」的分店（Google Map），相較於車站旁邊或是五稜郭公園的分店，這裡的人潮比較少，可以一併排進行程裡。
元町配水場就位在函館山纜車山麓站的斜對面，要搭纜車上山的話就一定會看到。
配水場在1889年（明治22年）建成，是日本國內第二座近代上水道設施，並且分成中區配水池和高區配水池。中區配水池是由日本人設計的最古老的配水池，至今仍在為約1萬函館市民提供生活用水。
1989年（平成元年），為了紀念水道創設100周年，元町配水場就成為了像公園一樣的存在，讓市民和遊客都可以進去休憩散步。
元町配水場的賞櫻地點在高區配水池，這裡有2株大大的染井吉野櫻，樹幹粗大，枝葉茂盛，而且樹齡都超過100年！另外也因為配水場的地勢比較高，所以可以在盛開的櫻花樹下，一併欣賞函館市區和港口的景色喔。
◆元町配水場（Google Map） 開放時間： 4月第3個星期六起至8月31日：09:00～18:30 9月1日起至9月30日：09:00～17:30 10月1日起至11月23日：09:00～16:30 ※上述以外的月份與日期均不開放 相關網頁
除了函館市電之外，也可以搭乘1系統、2系統、3系統、43系統的公車。雖然搭公車好像比較近，也不用爬坡，但是在南部坂（函館市電 十字街下車後前往函館山纜車乘車處的必經上坡路段）上有一間氣氛很棒的舒芙蕾鬆餅屋「cafe wave snow」是東老編的私心推薦！
店內裝潢是很舒服的蒂芙尼藍色調，桌椅家具包含店門都是木製的，整個環境讓人非常放鬆。
點了鹽焦糖舒芙蕾鬆餅和熱檸檬薑茶。 軟軟嫩嫩又熱呼呼的，跟預期中的一樣美味好吃。而且就是要這樣疊起來吃才夠「飽嘴」啊。
熱檸檬薑茶裡面是真的檸檬和真的薑末，喝起來酸酸香香又帶點辣，感覺對身體很好。
一開始會注意到這間「cafe wave snow」是因為店門口的鬆餅販賣機，因為實在沒想到那種鬆鬆軟軟的舒芙蕾鬆餅也能放販賣機賣！
回到飯店後馬上來嚐一下用自動販賣機買的焙茶奶油烤蘋果鬆餅。有用塑膠盒盛裝，所以從販賣機裡掉下來也不怕鬆餅的形狀跑掉。
販賣機的鬆餅口感比較紮實，大約介於現做的舒芙蕾和海綿蛋糕之間，就是濕潤度稍低一些些，但是又比海綿蛋糕再軟一點這樣，整體評分是好吃的。
◆cafe wave snow（Google Map） 營業時間：11:30〜17:30，週二和週三公休
青森可不只弘前公園能賞櫻！ 如果不打算去到弘前那一帶，只打算在青森車站、青森市區這邊走走的話，在地人一定會推薦你去「合浦公園」。
合浦公園佔地約17公頃，腹地內擁有櫻花645株及黑松654株，以及喜馬拉雅杉、欅樹、楓樹等。到了櫻花開花期間，合浦公園就會變成「青森春祭（青森春まつり）」的會場之一，除了賞櫻之外，兩旁還會有很多小吃攤販來擺攤，當地人也會攜家帶眷來公園裡野餐。
因為合浦公園有一側是面海的（青森灣），所以到了夏天這裡還會變成海水浴場喔。
◆合浦公園（Google Map） 相關網頁
合浦公園距離JR青森站有3.6km，不太適合用走的，所以如果不是自駕的話，當然搭公車是最好的交通方式。
下車站牌是「合浦公園前」，從JR青森站出發有很多路線的公車都有到，班次不算少。以下是目前2025年2月查詢到的電子時刻表： [去程] JR青森站→合浦公園前 [回程] 合浦公園前→JR青森站
想要一次收集青森和函館的櫻花，使用JR東日本‧南北海道鐵路周遊券或JR東北‧南北海道鐵路周遊券最划算。
可在連續6天內不限次數免費搭乘指定區間內的JR東日本集團列車，包括了新幹線、特急列車、觀光列車，以及JR北海道線（函館、札幌、小樽地區）
◆JR東日本旅客鐵道株式會社 官方網站 | JR東日本網路訂票系統
這間2024年7月才剛開業的立飲BAR「地酒・利き酒 参之助」，可以喝到青森縣內所有酒造的日本酒！共計48種酒款真的沒在騙，不管是季節限定還是超罕見的稀有酒款，甚至生啤酒、角High、蘋果汁這裡也通通都有！
「参之助」的玩法是1,000日圓可以換3枚代幣。每一款酒都是1枚代幣，不同等級的酒會給的ml數不一樣，10ml～50ml不等。
首先，先在入口處換代幣。 1,000日圓換3枚代幣。 萬一只有大鈔也沒關係，旁邊有兌幣機可以換鈔。 然後，開喝！
整間店的格局是長條形的，記得往裡面走喔。
比較大眾的酒款會給到50ml，等級越高，ml數越少。
酒樽造型的桌子同時也是垃圾桶，用完的塑膠杯丟這裡即可。
老闆很用心，牆面上還放了青森縣內的酒造介紹。看的出來是一心想把青森地酒介紹給所有人的熱血青森男兒！
店裡面不只酒，還有賣熱呼呼的關東煮和一些佐酒的小零食。當然，想要現場買一支酒帶回家也沒問題。
這裡的空間沒有很大，但因為酒款很多，所以不知不覺就會花很多時間在這邊。
「参之助」也經常會和當地的機構一起合辦品飲活動，最新消息都在IG上，而且店長幾乎每天都會更新IG，有興趣的話可以追蹤起來喔。
◆地酒・利き酒 参之助 地址：青森県青森市新町1-9-19 2F 營業時間：11:00～20:00 ※公休日請見IG
以上介紹的函館和青森賞櫻景點，不知各位是否有「這裡不錯喔，可以去看看」的想法呢？近年來因為氣候變遷，「櫻前線」常常和預測的日期大相逕庭。不過，欣賞大自然美景總是需要一些緣分和運氣，你說是嗎？
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