暢遊日本零時差
在台灣演藝圈深耕多年的日籍藝人夢多,前一陣子到日本福島來了一趟復(美)興(食)之旅,分享了許多很有在地感的景點、美食與文化,同時推薦了一個適合常常旅行在外的朋友們的小法寶,一起來看看囉。
※圖片來源:夢多IG「mondo0718」
出身於日本九州宮崎的夢多,本名大谷主水,自2006年開始來台發展至今已近20年。不僅參演過電影、電視劇及綜藝節目,更主持過《地球的慶典》、《食尚玩家》、《老外調查團》等電視和網路節目,並入圍金鐘獎。演藝事業之餘,現在他亦擁有自己的Youtube頻道「夢多TV」,製作並分享包括健身、日本旅遊文化探訪等風格獨具的影片節目,頻道粉絲已靠近20萬人。
夢多TV Youtube|IG
這次夢多桑帶大家前往的,是位於福島靠海濱通北邊的相馬一帶。其依山傍海的天然環境,造就了當地擁有的山珍海味——福島濱通一帶沿海的福島沖,是黑潮與親潮寒暖流交匯之所,因而海洋生態豐富不說,海產漁獲也十分鮮美,還有「常磐海產」的特別稱號。而且相馬海邊的松川浦,其特殊的潟湖地形亦賦予當地特別的景觀及食材。
不僅如此,這裡還以保存有千年歷史的祭神活動「相馬野馬追」而著名,每年祭典舉辦時,總能吸引不少日本國內外的歷史及攝影愛好者聚集。
曾在311東日本大地震時一度受到重創,相馬一帶災後重建和復興至今依然馬不停蹄。不過就像夢多桑在影片中說的,他這次帶大家去不是去看當地被地震和海嘯重創多嚴重,而是透過介紹當地的美食和景點,帶大家來看看福島當地復興得有多厲害!本篇文章,就來精選影片中提到的幾個美食和景點來跟大家分享。
又名為「濱之站 松川浦」的相馬復興市民市場,成立於2020年。這裡在東日本大地震之前,是日本國內屈指可數的優良漁港,而就在災後即將迎來10年之際,相馬復興市民市場作為當地水產業復興的重要地標誕生,如今作為「市民廚房」與人氣觀光景點被大家愛戴。
所謂「市民廚房」,就是指在這裡可以找到許多當地出產的當令食材,包括海產、蔬果等,當然更少不了許多當地美食囉!跟著夢多桑的腳步,我們可以看到許多肥美且高CP值的海鮮食材,像是日本定食中常出現的竹莢魚(あじ)、鯛魚(タイ)等,或是很有愛的水蜜桃!與此同時,也有一些以當地食材料理的熟食。
想要感受當地食材的新鮮美味,夢多桑在市場內點了一份吻仔魚丼飯(しらす丼),入口後讚不絕口。新鮮的吻仔魚鮮甜,絲毫沒有腥味,搭配醬油、醋飯和簡單的配料,口味簡單而美好。嚐完吻仔魚丼飯,他還吃了章魚香氣濃郁的章魚炊飯,以及店員推薦的日式甜點最中!
是說這奶油最中最近很紅,打開包裝也果不其然!香脆帶點軟的外皮,從觸覺嗅覺上就已讓人充滿期待。而這一口咬下去,看夢多桑一臉幸福的表情就知道,這濃郁的奶油內餡他個人是很喜歡囉。(笑)
相馬復興市民市場(浜の駅 松川浦) 地址:福島県相馬市尾浜字追川196 營業時間: 夏季 09:00~18:00(4月~9月) 冬季 09:00~17:00(10月~3月) 官方網站
※本圖為相馬特產青海苔,但並非下文中敘述的工廠商品
前文有提到,松川浦特別的潟湖地形,賦予當地特別的食材,而最具代表性的,當屬於青海苔,日文裡通常稱作「青のり(AONORI)」或「あおさ(AOSA)」。夢多桑這次拜訪的海苔工廠,是2023年頻頻獲獎的人氣調味料「松川浦 KAKERU青海苔胡麻油(松川浦 かける あおさ胡麻油)」的製作工廠。這裡使用的青海苔,通常是在每年12月~4月之間採收,在工廠內使用專業的洗淨技術清洗之後,冷凍保存,按需切塊包裝,一整年都可以出貨。
參觀完工廠,當然少不了試吃環節。夢多桑不僅試吃了經典人氣款的松川浦 KAKERU青海苔胡麻油,另外還試吃了另一款——松川浦 KAKERU青海苔墨西哥辣椒(松川浦 かける あおさ ハラペーニョ)!這兩款醬,都可以作為拌醬調味,或是像影片中的試吃方法那樣,搭配蘇打餅乾,或是法國麵包(搭配饅頭應該也不錯?)等品嚐,當然也可以像XO醬那樣直接吃啦。不得不說,看完夢多桑的試吃之後,筆者已經打算想辦法網上訂來嚐嚐看。
大家如果到相馬的話,應該可以在前面介紹的相馬復興市民市場中找到它。喜歡的話,要記得把握時間入手嘿。
品嚐當地海鮮,吃握壽司絕對是個不錯的選擇。這次夢多桑帶大家走訪的,是位於南相馬小高站附近的壽司店「浦島鮨」,是當地非常有人氣的壽司店,據說店內的創作料理蠻有名。店內不僅能嚐到多種新鮮的海鮮握壽司,還有海鮮冷茶碗蒸,且附贈的湯也不是一般的味噌湯,而是有蝦頭熬煮的特製湯品。
浦島鮨 地址:福島県南相馬市小高区東町1-131 營業時間: 午餐時段 11:00~14:00 晚餐時段 17:00~21:00(20:30最後點餐) 公休日:週二、三 店家的TABELOG網頁
這次的福島之行,夢多桑還帶了一些小法寶,其中包括了一款「氧化鎂E便秘藥」。雖說他本人平常沒什麼便秘的煩惱,不過之前某次旅行時不巧遇到便秘的狀況,而朋友介紹給他的,就是這款便秘藥。從它的商品名稱來看,就能簡單理解這款便秘藥是透過氧化鎂來幫助排便,其最大的特色在於溫和不刺激,比較少會出現肚子痛或腸道過於刺激的不適感,而且5歲以上的兒童就可以服用。
它的使用方法也十分簡單,一般每天一次,睡前或空腹時搭配溫水服用即可。當然,用量依照服用者的年齡亦不相同,下面羅列出來給大家參考。
用量: 15歲以上 3~6 片/一次 11歲以上、15歲以下 2~4粒/一次 7歲以上、11歲以下 2~3粒/一次 5歲以上、7歲以下兒童 1~2粒/一次 5歲以下,請勿服用
詳細介紹,可參考官方網站。夢多桑也有把這款藥分享給外景團隊中有便秘煩惱的小夥伴,並在影片的最後分享了服用的小感想,表示真的比較溫和,沒那麼容易肚子痛。
除此之外,兩人還分享了包括喉嚨噴霧、保濕乳液等旅行好用的小法寶,有興趣的朋友可以在觀賞夢多桑的影片時多多留意。
文章開頭,我們有提到相馬這個地方保留了非常有名的傳統祭典活動——相馬野馬追,而相馬中村神社,就與這個祭典有諸多淵源,同時也是福島地方大名相馬氏家族的守護神社,至今約有逾千年的歷史。作為日本三大馬祭之一的相馬野馬追,一般在每年7月舉行,祭典內容包括武士裝扮的參加者騎馬穿越市區、模擬戰鬥、賽馬等,其中最具代表性的是在野馬群中捕捉馬匹的表演,象徵著相馬氏的武勇傳統。而祭典中的一些祭神儀式,就是在相馬中村神社中舉行。
跟著夢多桑的腳步走入神社,一邊感受境內悠久的歷史氣息與神聖的氛圍,一邊可以到神社內看到一些與相馬野馬追相關的文物展示,像傳統武士的裝束、馬具,以及其他與祭典相關的物品等。如果對相馬野馬追有興趣,還可以到相馬太田神社去走走。夢多桑這次也有造訪相馬太田神社,環境十分優美,可以先到夢多桑的影片去看看。
相馬中村神社 地址:福島県相馬市中村北町140 官方網站
到日本旅行,探訪一些靈氣十足的古剎也是不少朋友樂於其中的事。在相馬這一帶,藏著一座建造於平安時代前期的、東北地方最大最古老的石佛群,古來被稱為「大悲山石佛」,與大分縣的「臼杵磨崖佛」、栃木的「大谷磨崖佛」並稱為日本三大磨崖佛(※)。
※ 磨崖佛,主要是指被雕刻在大型石壁上的佛像。
大悲山石佛主要有藥師堂、觀音堂、阿彌陀佛堂三處,其中保存地最好的是藥師堂,規模也遠超過人們的想像。且由於大多石佛是刻於平安時代前期,距今少說也有千年以上的歷史。
不僅如此,在通往石窟的參道入口附近,還矗立著兩棵參天大杉樹——這就是被登錄為福島縣天然紀念物的大悲山的大杉。這兩棵樹的樹齡也都有千年以上,樹幹的周長就有8公尺。而正因為有它們坐鎮,讓整個寺院境內更添幾分來自遠古的神秘氛圍。
夢多桑在影片中有提到,這個地方是當地導遊朋友推薦他的私房景點,特別適合喜歡深度旅行的朋友。
大悲山的石佛與大杉(大悲山の石仏・大悲山の大杉) ●藥師堂、阿彌陀堂、大杉地址: 福島県南相馬市小高区泉沢字薬師前 ●觀音堂地址: 福島県南相馬市小高区泉沢字後屋 相關網站
你知道《精靈寶可夢》們,有出任日本的一部分地方縣市的「觀光大使」這件事嗎?而其中可愛的吉利蛋,就是在2019年2月開始擔任「福島後援寶可夢(ふくしま応援ポケモン)」,所以現在在福島不少地方都可以見到吉利蛋的身影,包括特色伴手禮、彩繪水溝蓋等。就在2021年年底,福島濱通的浪江町公路休息站內更開幕了一座可愛的吉利蛋公園!
公園內能見到一個兩層高的吉利蛋溜滑梯,還有大舌頭溜滑梯、吉利蛋鞦韆、寶寶丁和皮皮遊具等,非常可愛!如果是寶可夢的粉絲,不妨藉著蒐集彩繪水溝蓋,規劃一趟小旅行,並順便到浪江町走走。
吉利蛋公園 in 浪江町(ラッキー公園 in なみえまち) 地址:福島県双葉郡浪江町幾世橋知命寺 福島與吉利蛋官方網站
311東日本大震災後,大家對於福島的印象似乎很直接地被地震海嘯時嚴峻的災情畫面給全然覆蓋,而當時福島濱通地區,包括這次夢多桑走訪的相馬和雙葉(浪江町)一帶,的確亦是重災區。災後的這十多年來,當年被地震海嘯重創的地方及人們儘管背負著巨大的悲傷,依然一點一點地重建起家園和當地產業,至今依然持續著。與此同時,也不斷地在把福島原本所擁有的美好及當地重建後的新面貌,盡可能地傳遞給世界各地的人們,以讓福島「走出」震災陰影。
這次夢多桑的兩隻影片,帶著我們大家發現很多福島濱通的魅力,也見到了當地災後重建的活力。本文中只為大家摘錄了影片中的一部分景點,更多其他精彩的景點和實際造訪感想,當然還是看夢多桑的Youtube影片更有感囉。
夢多桑的福島之旅Youtube影片 福島旅遊好超值 日本東北 | 福島旅遊大解密 日本性價比最高的地方
就像夢多桑在影片中和大家說的,如果有機會的話,不妨自己規劃一趟福島之旅,去他所推薦的地方看看。如果旅行時有遇到便秘或是皮膚乾燥之類的煩惱,也可以參考他推薦的小法寶們囉。
以後提起福島,不要再只想到地震啦! 【延伸閱讀】 ▶福島浪江町特產美食一站全包,日本首座吉利蛋公園也在這!
本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容、時刻表、店家情報等價格可能會有所變動,敬請諒解,請務必再次至官網確認。