山形這樣玩！獨屬大人的3天2夜小旅行（上）

日本東北地區，可說是近年最受台灣觀光客青睞的旅行地，不僅擁有豐富的自然風光，魅力獨特的人文歷史也讓人陶醉其中。若你想要來點不同的旅行體驗，何不在下次的連休，規劃來一趟3天2夜的山形小旅行？
 

山王俱樂部

登錄為國家有形文化財的「山王俱樂部」（山王くらぶ）原為料亭，2005年贈送給酒田市後作為可以體驗酒田傳統文化、歷史以及料亭文化的觀光設施。

建築物除了保存完整格局、構造、木工等可窺探過往從北前船文化到港都縮影的大小細節，諸如「北前船之間」「酒田商人之間」等各空間內也展示介紹與酒田相關的歷史脈絡、文人墨客等各種過往。

在二樓空間的大廣間，不僅展示著傳統東北童玩小芥子，也有陳列日本三大女兒節吊飾之一的「酒田傘福」。

傘福，故名思義就是將女兒節吊飾懸掛於傘下，祈禱子孫繁盛、無病息災以及祈禱家庭幸福的各種小物，規模壯觀的吊飾也看點十足，還有獨屬於酒田才有的果菜吊飾，充分反映出當地生活文化。

大廣間的另一個看點，莫過於人形作家辻村壽三郎所創作的人形。三段陳列的人形，以《酒田的雛遊與舞妓》為題。人形以孕育於酒田文化的花街女性為主角，總檜造的框架象徵當時的建築物。
人形配置除了中央的花魁，松之位是配置穿著振袖和服三人官女，五人囃之位則配置見習遊女，整體人物從做工到服飾都精巧細緻，值得仔細端詳鑑賞。

參觀完館內陳列後，推薦前往體驗工房製作傘福吊飾，在婦女會指導下，一針一線地縫製傳統吊飾，完成之後就可當作旅行紀念品，請務必來體驗製作一個獨一無二的吊飾。

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☞地址：山形県酒田市日吉町二丁目2-25
☞交通：酒田駅搭乘計程車約10分鐘、搭乘庄內交通巴士約8分鐘抵達「中町」站或搭市營循環巴士搭乘約8分鐘抵達「市役所東」站或「市役所西」站
☞時間：9:00~17:00。3～11月無休，12～2月每週二公休
☞料金：參觀料金、傘福製作體驗料金1650円
☞官網
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鈴政

1955年創業的壽司老舖「壽司割烹 鈴政」，目前已傳承至第二代。
店內所使用的食材，以山形縣日本海沿岸的庄內地區（即酒田、鶴岡一帶）為主，並視所需的食材挑選其他擁有出眾品質的產地進貨。此外，店家也提起，近年伴隨地球的溫暖化，也使得海洋環境產生變化，例如海水逐漸酸性化、南方的魚類往北移動等等，導致日本海側的漁獲伴隨產生變化，也讓人對於環境變遷真實地「有感」。

翻開店內菜單，主要分為握壽司、散壽司兩大類，也提供烤物、湯品等單品料理。
各種類壽司的食材，依照季節不同也會略有調整，例如鰤魚為冬季、比目魚為春～秋等，其他諸如鮪魚、甜蝦、鰻魚等年間均有的食材，則隨時都可品嚐到。簡而言之，就是一家可以品嚐當季「旬物」的壽司店。

到訪這天，Megumi品嚐的午餐是「Omakase握壽司」（おまかせにぎり），也就是不選擇水產種類，交由板前決定。12～13種類的握壽司，搭配炙燒、粗鹽、柚子胡椒等做法調味、無需醬油就可以品嚐到最美味的握壽司，1貫1貫吃的心滿意足。

附帶一題，由於鈴政生意興隆，建議事先訂位，如不諳日文也可透過觀光協會代為訂位，比較不用在現場久候。如果打算品嚐套餐的會席料理、特選御膳等套餐，也需事先預約，請參考官網的相關介紹。

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壽司割烹 鈴政
☞地址：山形県酒田市日吉町一丁目6-18（日枝神社鳥居下）
☞交通：酒田駅搭乘計程車約5分或走路前往約15分
☞營業：平日/11:30~13:30、17:00~21:30。週日/11:30~13:30、17:00~20:00，不定休
☞官網
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本間美術館

過去擁有經濟繁盛發展的港町酒田，留有許多具有特色的建築，除了原為料亭的山王俱樂部之外，過去做為當地富商本間家別邸的建築「清遠閣」與本間氏別邸庭園「鶴舞園」，也是值得造訪的一處。

清遠閣與鶴舞園，是由本間家在1813年為了做為庄內藩主酒井侯休憩所而建，明治維新之後也做為皇室、政府要人等到訪庄內的迎賓館使用。戰後的1947年，轉換為私人美術館開業，為日本戰後首座開放的私人美術館，其後又在1968年啟用新館，共同展出本間家族的收藏品。

美術館的收藏，以過去由於事業版圖含括商業、金融、地主三事業而做為御用商人的本間家，因協助庄內藩主酒井家、米澤藩主上杉家等諸藩財政而獲得的餽贈品為起。

作品類型包含古美術～現代美術範疇，其中以日本畫、工藝品為最大宗，總體收藏約3000件藝術品，其中亦不乏文化財，代表性典藏品為重要文化財「蒔繪二重短刀箱」、《紙本墨書市河文書》、《藤原定家消息》《伊勢物語》，也有收藏知名的奇想畫家伊藤若沖的作品《布袋圖》。

鶴舞園曾於2009年獲得米其林綠色指南日本版二星，清遠閣亦有一星，兩者並於2012年指定為國家名勝。
清遠閣，為附有茶室的京風書院造兩層樓建築，在二樓可居高臨下俯視伴隨地形而有豐富變化的池泉庭園。鶴舞園，是以鳥海山為借景的池泉迴游庭園，以紅綠等各種色彩的組石搭配造景，並以水池為中心巡遊～庭園南側表現出里山意象、庭園北側則象徵深山幽谷，春天有白色杜鵑、夏天有青蔥綠意、秋天有楓紅點綴、冬天則有靜謐的雪景色，無論何時前來都可悠閒地感受四時之美。

附帶一題，據說鶴舞園的興建，是為了提供在港口工作的工人在冬季時的就業機會而打造，並且利用雪地的便利性將以北前船載運而來的佐渡赤玉石、愛媛（伊予）青石等石材運入庭園配置。下回也造訪鶴舞園，不妨也由庭園造景之間，窺探鳥海山的美麗風貌吧

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☞地址：山形県酒田市御成町 7-7
☞交通：酒田駅步行5分鐘
☞時間：4月～10月/9:00～17:00、11月～3月/9:00～16:30。12月～2月期間，每週二、三休館
☞料金：一般/1100円、學生/500円、中小學生免費
☞官網
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海里

有別於鐵路在過去扮演的是「交通運輸」功能，近年伴隨観光發展也蛻變為「體驗經濟」的一環。體驗經濟，故名思義就是從生活及情境塑造，透過感官體驗的過程帶來消費，可說為鐵路產業帶來了新的想像。

新潟縣、山形縣庄内地區，不僅擁有豐富的海洋資源，也有鄉里風光，能夠充分感受在地獨特魅力，JR東日本於新潟～酒田駅區間推出週末運行的観光列車「海里」。海里的服務定位，是「可以享受新潟、庄內之山海美食與鄉里景觀」，由4節編成的全新柴油混合動力列車組成。

車廂外觀，以漸變色方式展現「夕陽」餘暉落入「新雪」潔白的唯美景色，溫馨氛圍為旅途增添暖意。車內除了有1號、2號的一般車廂（單雙人座，包廂座），3號為商店與活動空間，販售車內限定的餐飲、零食，也可事先預約特色便當在此領取。4號車廂的餐廳車廂（單雙人座、4人座）則可享用由知名料理人奧田政行等料理人監製，來自新潟、庄內地方的美食，餐具方面是由新潟老鋪大橋洋餐具提供。

在寬敞的乘車空間中，不僅能悠然欣賞日本海、越後・庄内平野、出羽三山美景，為了讓乘客得以鑑賞笹川水流，列車還會在在桑川～越後寒川駅之間降速運行，也可眺望到日本海景致。在鐵道旅行感受自然與人文風光之餘，還可延伸造訪山居倉庫、本間美術館等周邊景點。
想愜意地領略新潟及庄內風情，來搭乘一趟海里，準沒錯！

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☞官網
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萬國屋

和大家熟悉的「熱海溫泉」只有一字之差的「 溫海溫泉」，在江戶時代因為做為湯治場而繁盛，自古也受到文人雅士所青睞，例如知名俳句家（其實是旅遊玩家大先輩）松尾芭蕉 、作家與謝野晶子等等，已經擁有超過千年的歷史。

這次所入住的溫海溫泉萬國屋溫泉旅館，也擁有350年的創業歷史，可說是老字號的溫泉旅館。
萬國屋溫泉旅館除了歷史悠久，餐食也美味。旅館的餐食也是來自日本海，水產新鮮美味，冬季定番的螃蟹少不了之外，鮪魚、紅魽等魚類也頗豐富，還有山形牛，手上的筷子都不禁要迷路了。

而做為溫泉旅館最重要賣點的溫泉，更是品質最好的「源泉掛流溫泉」（源泉掛け流し）。這種溫泉給水是直接採用源泉出水，且溫泉水不循環使用的溫泉，能享受到最純粹的溫泉洗禮。

在庭園露天風呂 拍照時，聽到館方的陪同者介紹，旅館1樓的露天風呂在去年12月剛剛重新整理完成，而且特別栽種了櫻花樹，春天來臨之際，想必非常在露天風呂一邊泡湯、一邊賞櫻，是無比奢華的享受吧？真是讓人期待下回有機會可以在春天再訪，親身感受櫻花樹下的溫泉時光。附帶一題，露天風呂旁還有三溫暖可利用。

把握温泉旅館退房之前的時間，在房間短暫享受10分鐘的露天風呂。
冬天泡温泉真的太舒服，房間就附設有露天風呂的旅館更是大大加分，若不是因為行程緊湊，真是讓人捨不得太早退房啊～喜愛日本溫泉與美食的朋友，可別錯過溫海溫泉的萬國屋！

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萬國屋
☞地址：山形県鶴岡市湯温海丁１
☞交通：あつみ温泉駅搭乘旅館接駁車約5分鐘
☞官網
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