暢遊日本零時差
▲HIGH RAIL 1375（圖片來源：JR東日本）
作者：東老編／JR Times Taiwan 這條鐵道線很有意思，明明是在山裡走，不靠海，卻取名叫「小海線」（笑）。
JR小海線是日本海拔最高的JR鐵道線，跟台灣海拔最高的阿里山森林鐵路相比，兩者最大的不同點在於阿里山是高山，而小海線所處位置是高原地形。雖然小海線的海拔高度沒有阿里山森林鐵路的高，但因為它地勢高而平坦，是天文控們最愛的觀星聖地，另一方面也有日本國家天文台在這裡設置了野邊山宇宙電波觀測所，所以讓小海線多了一種天文的氛圍。
「HIGH RAIL 1375」是行駛在JR小海線上的觀光列車。這篇文章比較偏向進階教學，建議可以搭配另一篇：伸手摘顆星：HIGH RAIL 1375 一起看，這樣能更快地抓住HIGH RAIL 1375的乘車眉角。
HIGH RAIL 1375可以用以下的JR Pass免費搭乘（沒列出來的就是不能搭，例如北陸拱型鐵路周遊券就不行）： ✔ JR東日本鐵路周遊券(東北地區) ✔ JR東日本鐵路周遊券(長野.新潟地區) ✔ JR東京廣域周遊券 ✔ JR東日本・南北海道鐵路周遊券 ✔ JR全國鐵路周遊券
因為HIGH RAIL 1375是全車指定席，所以還是必須要先劃位（=預約指定席）才能搭乘。上述這幾款JR Pass，除了JR全國鐵路周遊券以外，其他的都可以用 JR東日本網路訂票系統 事先預約指定席，即便你的JR Pass是在旅行社買的也都可以上這個系統去預約座位。
不論是小淵澤出發往小諸方向，還是小諸出發往小淵澤方向，想要看到好風景首選當然是「A」這一側。因為A側的視野比較開闊，比較有風景可以看，反觀D側這邊就很容易遇到山壁。但也不是說整段路程都是山壁啦，等一下大家就會知道D側也是有優點的。
▲車輛編成（HIGH RAIL 1375 只有兩節車廂）
每次去日本玩，總是會遇到必須拖著行李跑的時候。如果這時各位帶的是25吋以上的行李箱，請務必選：最後一排！
換句話說，如果是開往小諸方向的車，請優先選2號車廂的1A，不然就2A，再不然就3D（但這三個位子往往最難搶）。 開往小淵澤方向的話，請優先選2號車廂的7A或7B，不然就7D或7C。 如果以上座位都被別人選走了，就再改選1號車廂的單人座位，不論方向。雖然1號車廂的單人座位都是D側，沿途有很長一段都在看山壁，但至少能確保行李有地方放。
▲左上左下是1號車廂的單人座位、中上中下是1號車廂的雙人座位、右上右下是2號車廂
因為HIGH RAIL 1375沒有設置大型行李的空間，座椅跟座椅之間就是一般火車座椅的間距，行李箱一放，人根本坐不進去！也不可能放在走道上，那太擋路了。
至於1號車廂的雙人座位跟BOX座位，也都不適合安置行李箱，所以即便是好幾個人一起搭乘，只要有大行李箱的話，還是建議避開1號車廂的這兩種座位比較好。
【選位守則】先考慮行李，再考慮風景。
▲HIGH RAIL 1號「小海線高原Brunch」（圖片來源：JRE MALL）
▲HIGH RAIL 星空「特製便當」（圖片來源：JRE MALL）
HIGH RAIL 1375一共有三班，之前這三班列車都有販售各自相對應的餐點，不過現在已改為只有1號和星空有賣便當，而且必須事先在 JRE MALL網頁 上訂購後，乘車時再到1號車廂的物販櫃台領取。這個訂購流程還算簡單，而且不用加入網站會員也可以購買，唯一要留意的就是一旦訂購完成後就不能取消，另外因為便當是在車內領取的，所以若是沒有要搭車的話訂了便當也沒用。
如果這個規定讓你很猶豫的話，那不妨考慮另一個小資型的做法：在JR小淵澤站挑選自己喜歡的鐵路便當。
其實呢，HIGH RAIL 1號和星空的特製便當都是出自「株式會社 丸政」之手，這家老店做的便當，裡面的菜啊、肉啊、蛋啊等等幾乎都是選用八岳高原當地的食材。
▲JR小淵澤車站，左下方就是MASAICHI
▲照片可能看不出來，但這個便當其實很大，幾乎能把小桌子佔滿
日本鐵道迷們最推崇的就是這款「高原野菜炸豬排便當」，每個售價1,150日圓。便當裡面使用的生菜不只要求新鮮還得符合時令，下過功夫的炸豬排更是強調冷了都好吃！這款便當很大，白飯給得很多，一般食量的女孩子在吃完旁邊的豬排和配菜之後，飯可能還會剩下一半。
※JR小諸站的鐵路便當因原先製作便當的店家已停業，所以目前暫時沒有便當可以買，若是預計搭乘小諸站開往小淵澤站的HIGH RAIL 2號的讀者們請多留意。（在信濃鐵道的小諸站站內有間站著吃的蕎麥麵店，但JR Pass不能搭乘信濃鐵道...）
目前車內所販售的原創小物比之前少了一些，扭蛋機也撤掉了，不過還是能買到印有HIGH RAIL 1375 LOGO的原子筆、文件夾、貼紙、胸針、玻璃水杯等限定版商品。
除了原創商品外，物販櫃台也有賣一些零食點心、巧克力餅乾。無酒精飲料有冰咖啡、熱咖啡、來自八岳高原的礦泉水和蘇打汽水、罐裝果汁；酒精飲料則有小瓶裝的紅酒、白酒、罐裝啤酒和日本酒。
【小提醒】HIGH RAIL 1375車內完全沒有販售便當或三明治這類的輕食，有需要的話請一定要在上車前先買好喔。
HIGH RAIL 1375在沿線幾個重點車站會停留3~5分鐘，讓乘客有短暫下車的機會。根據乘車班次（方向）不同，可以暫時下車的車站和停留時間也不太一樣。有幾個沿線景點因為是在車站和車站中間，這個時候列車也會特別放慢速度，讓車上的乘客能透過車窗好好欣賞。
列車不等人，請自己抓好時間回到車上！ 列車不等人，請自己抓好時間回到車上！ 列車不等人，請自己抓好時間回到車上！
很重要，所以說三次。 而且列車長也不會特別鳴笛或拿大聲公提醒大家上車，所以想要下車拍照的人請一定要自己抓好時間。 以下是搭乘HIGH RAIL 1號的實際範例。
▲吐龍瀑布（吐竜の滝），圖片來源：HIGH RAIL 1375官網
小淵澤站到清里站中間其實還有甲斐小泉站和甲斐大泉站，而吐龍瀑布的所在位置是甲斐大泉站到清里站之間，可是HIGH RAIL 1375行經這兩個車站時，只會經過，不會停車，所以若是想從車內捕捉瀑布的畫面，大約在列車從小淵澤站出發後10分鐘就要開始準備了。
瀑布會在座位D這一側，當列車快要經過時列車長會用日文廣播介紹，同時車速也會放慢。雖然從列車上看出去只能看到瀑布的一小部分，但也是蠻美的。
▲小海線的站名標都是採用一樣的設計
站在清里站的月台上就可以看到這個C56型蒸汽火車頭。這位「老爺爺」是在1938年誕生，從1941年來到小海線後，一直到退休前共31年的時間都是在小海線為所有乘客提供服務。如果把他所有的行駛距離加總起來，甚至都可以繞地球37圈呢！
▲JR鐵道最高地點(Image credit: JR East / Carissa Loh)
▲物販櫃台旁邊的長野縣吉祥物「Arukuma」和縮小版地標
列車從清里站再出發後，即將看到這條鐵道線的大重點：「JR鐵道最高地點 標高1,375m」地標！ 地標會在座位D這一側，不論各位選的座位是在A還是D，想拍到好照片的話建議可以到物販櫃台旁邊stand by，這邊稍微有點空間，雖然不算多寬闊但至少不會被其他乘客或椅子擋到。
▲JR野邊山站
▲車站牆上掛著的車站全貌圖，把這一帶的特色全都畫在裡面了
野邊山站的標高是1345米67，差點就眼花看成一二三四五六七… 來到這個車站，HIGH RAIL 1375的服務人員小姐姐會協助大家拍照哦。
整趟旅程即將進入尾聲，在中込站可以看到站務員們舉著橫幅、拿著扇子向大家致意。但是請留意這個車站只會停1分鐘，其實就是讓乘客正常上下車而已，所以如果目的地不是中込站的話建議還是不要下車比較保險，免得來不及上車那就麻煩了。
中込站月台會在座位D這一側。所以座位選D也不是全然沒好處啦。
▲北杜市地理位置
JR小海線的起點-小淵澤車站就位在北杜市內。 北杜市除了有高原地形帶來的美麗風景和高原農產品、酪農乳製品之外，因為這裡的水質超級無敵好，所以礦泉水生產量是全日本第一名！而且北杜市的日照時間也是全日本最多的地區唷，整個比輕井澤還適合渡假有沒有？！
無論是HIGH RAIL 1375乘車前一天或是下車之後，都很推薦安排一趟輕鬆的北杜市小旅行。 ▶北杜市官方中文FB ▶北杜市觀光協會 ▶北杜市官網
▲萌木之村地圖（圖片取自官網）
「萌木之村」是一個觀光設施，但是它更像是一座建造在夢幻森林裡的小型村落，村落裡面大大小小、數量超過20間的歐風小木屋其實是不同主題的商店、工作坊和咖啡廳，但是完全讓人感覺不出商業氣息，只會讓人好奇「ㄟ，那裡是不是某個小矮人的家啊~」。
萌木之村內也有可以體驗DIY的手作工房、音樂盒博物館、美術館、餐廳以及住宿設施，無論是一日遊或是兩天一夜輕旅行都很適合。尤其是那座藏在森林裡的旋轉木馬，既可愛又夢幻，重點是它真的可以搭！不是只放在那邊好看而已喔。 萌木之村的戶外廣場，每年夏季都會舉辦日本唯一長年以來不間斷的戶外芭蕾舞公演，由日本國內的首席芭蕾舞者登台演出。芭蕾舞公演的觀眾席皆為付費指定席，根據座位區的視野角度不同售價也有所分別。詳情可參閱 官網公告。 萌木之村（萌木の村） 地址：山梨縣北杜市高根町清里3545 交通方式：JR清里站徒步約10分鐘 官方網站｜村內地圖
▲萌木之村 「ROCK」餐廳
▲廢棄的大型機具變成小孩子們的遊戲場
▲餐廳牆上掛著的正是Paul Rusch博士的照片
▲好啤酒，不喝嗎？
若說森林裡的旋轉木馬是萌木之村的鎮村之寶，那麼「ROCK餐廳」就是這裡的大當家。必吃的秘製牛肉咖哩，滋味馥郁醇厚，據說曾經有位大倉飯店的主廚在吃過之後，給予了「如果不是夠專業的人絕對做不出這種美味」的評價。
其實ROCK餐廳的牛肉咖哩也沒什麼秘訣，因為他們的官網已經直接把作法寫出來了：就是選用最好的食材（←在地的就是最好的！）把它們通通丟下鍋，然後一直燉、一直燉、一直燉就對了。 這就是「ROCK咖哩」。
▲ROCK的咖哩真的好好吃啊
▲咖哩飯除了正常份量之外也可以選擇大份或半份（一般食量的男性選擇正常份量就很夠吃了）
▲啤酒由輕到重menu內都有說明，或者也可以直接來上一組set
ROCK牛肉咖哩是經過長時間的燉煮，煮好後還要經過熟成才會端上桌給客人，所以裡面的牛肉已經不是塊狀的，而是幾乎融入咖哩裡面，每吃一口都能感覺得到肉纖維的存在。
中間畫龍點睛的特製奶油請一定要跟咖哩拌在一起，保證你會重新定義這個才是世界上最好吃的咖哩，而且沒有之一！（這奶油裡面有加葡萄乾，但是完全吃不出來…）咖哩飯的份量都有分Regular、Half和Big，如果不是大胃王，一般食量的男性其實選Regular就很夠吃了。
如果可以喝酒的話，請一定要來杯ROCK的精釀啤酒，因為這可是在2020年的世界啤酒大賽中獲得冠軍的啤酒啊！
ROCK精釀啤酒一共有5種選擇，使用八岳山南麓清澈的天然水釀製，帶出麥芽本身的濃郁和鮮甜味，經常在各大啤酒比賽中拿下冠軍。（理性飲酒，酒後不開車）
從餐廳門口一進來就能看到左前方有兩個大槽，這裡就是ROCK精釀啤酒的秘密基地，走近這一區還可以聞到麥芽剛蒸好的香氣。雖然ROCK的啤酒製程不開放參觀，但是在大槽前面有一張很詳細的圖文解說，同時還能看到工作人員在大槽前面工作的模樣。 ROCK餐廳 地址：山梨縣北杜市高根町清里3545（萌木之村內） 交通方式：JR清里站徒步約10分鐘 官方網站｜MENU
▲清泉寮（圖片來源：清泉寮FB）
▲清泉寮牧場（圖片來源：清泉寮FB）
▲清泉寮落葉松林間步道（圖片來源：清泉寮FB）
▲Paul Rusch博士（圖片來源：清里觀光振興會）
綜合型渡假設施「清泉寮」，走的是高原牧場系路線，不論你喜歡的是山間步道還是牧場環境，來到清泉寮都能一次滿足。
說起清泉寮甚至整個清里地區的發展，都要歸功於這位出身於美國中東部的牧師-- Paul Rusch博士。被稱為「清里之父」的Paul Rusch博士在二戰結束後回到日本，重建並且復興清里這塊土地。熱愛日本的博士是第一位將美式足球引進日本的人。在清里有很多地方都能見到博士的塑像和照片，就連「ポールラッシュ通り」這條路，都是以博士的名字來命名的。
帶著些許美國鄉村氣息的清泉寮，是日本人自己很喜歡的渡假區之一，這裡幾乎沒有外國遊客，所以各位如果想要找一個只有日本人、沒有外國人的觀光景點的話，那麼你來清泉寮就對了！
▲山梨縣立八岳自然中心（圖片來源：清里觀光振興會）
清泉寮的住宿房型有洋式、和式、獨棟式以及小木屋。白天的活動除了 自然步道 之外，還可以參觀 山梨縣立八岳自然中心、日本睡鼠博物館、推廣循環性酪農法的 娟姍牛（或譯為澤西牛）牧場，可以親近大自然又能學習新知識。
清里聖安德烈教堂 是日本唯一擁有和式榻榻米與西式座椅的教堂，許多新人會選擇在這裡拍婚紗和舉辦婚宴。
▲人手一支的霜淇淋。左邊是拜託店員特製的迷你size，右邊才是正常尺寸（早知道剛剛ROCK的咖哩飯就不要點大碗的...）
▲一櫃又一櫃的乳製品和甜點，旁邊麵包坊的麵包都是用自家製的野菜酵母和有機娟姍牛乳製作的
▲確實將牛牛和人群隔開的娟姍牛牧場（圖片來源：清泉寮FB）
（圖片來源：清泉寮FB）
▲這是高原地形獨有的景觀（圖片來源：清泉寮FB）
放眼全日本，清泉寮的娟姍牛牧場是少數能媲美北海道酪農業的。 清里高原因為地勢高又平坦，這裡人口不多，汙染少，空氣和水質也都超級好，再加上清泉寮飼育牛隻的方式是讓牛牛們可以自由活動之餘，同時也禁止一般人進入牛隻活動的草地範圍及牧草區內，所以和一般的觀光牧場非常不同，完全是以牛為尊！另外，牧場也會以牛糞製成堆肥進行有機栽培，落實循環性酪農業的發展。 清泉寮 地址：山梨縣北杜市高根町清里3545 交通方式：JR清里站開車約5分鐘 官網｜FB｜IG
▲曾經的甲州街道現在已相當現代化，幾乎看不出以往的歷史痕跡
江戶時代，德川幕府把日本全國的街道分成「五街道」和「脇街道」。「五街道」是以東京的日本橋為起點，向外延伸出去的五條道路，這五條分別是：東海道、中山道、日光街道、奥州街道和甲州街道；「脇街道」則是上述五街道以外的全國所有道路統稱。
曾經的甲州街道，如今因為現代化的關係看起來跟一般道路沒什麼不同，但有一間洋溢著濃濃歷史氛圍的「山梨銘釀株式會社」依舊以原本的樣貌駐守在這裡。
▲山梨銘釀株式會社，日本酒「七賢」是這裡最響亮的招牌
▲七支酒下方是竹林七賢欄間的復刻版
▲示意圖，拉門的上緣到天花板之間這一條就是欄間
山梨銘釀最響亮的招牌是日本酒「七賢」。 之所以會這樣命名，是因為當年山梨銘釀的主人-北原一家從老家信濃縣（現在的長野縣）分家並搬來山梨之後，位在老家的高遠城城主為了祝賀山梨北原家新居落成，送了一對名家雕刻的竹林七賢欄間*到山梨來，而後這對欄間也被裝飾在北原家住宅的內宅正廳中並且妥善保存著。1880年明治天皇巡行來到山梨縣時，以這對欄間裝飾的北原家內宅正廳，便被指定為明治天皇下榻之所。 （*欄間是日本建築中的一部分，是指拉門上框到天花板之間的這塊區域，用於採光和通風。）
▲已被指定為歷史古蹟的北原家內宅，有提供付費的參觀導覽
▲左邊的「御膳水」是當時明治天皇所使用過的水井，仍然保存得很好
北原家內宅如今已被指定為歷史古蹟，在固定時段有提供付費的導覽參觀（每人300日圓），但因為有人數限制所以想參加的話需要事先報名。
▲酒資從便宜到貴的都有，可以依照自己的喜好挑選想喝的酒
▲既然要喝當然要喝最貴的：氣泡清酒 杜之奏
▲會再給一個小夾鏈袋裝用過的酒杯，方便帶回家作紀念
山梨銘釀的試飲採收費制，費用包含一個300日圓的小玻璃杯再加上每杯50日圓~300日圓不等的酒資。試飲結束之後小玻璃杯可以帶回家做紀念。 山梨銘釀株式會社 地址：山梨縣北杜市白州町台ヶ原2283 交通方式：JR小淵澤站開車約17分鐘 官網｜FB
▲百年甜點老舖金精軒，就在山梨銘釀對面
▲生信玄餅的賞味期限只有三天
▲其他日式傳統糕點也都讓人很想打包帶回台灣
在山梨銘釀對面有一間從明治35年（西元1902年）創業至今的百年和菓子店「金精軒」，和山梨銘釀一樣，都是在這條街道上極少數還保留著當年建築物樣貌的店舖。
除了大家都很熟悉的信玄餅、水信玄餅之外，賞味期限只有3天的生信玄餅、用大吟釀酒粕做的純白色蜂蜜蛋糕也都是金精軒的人氣商品。 金精軒製菓株式會社 地址：山梨縣北杜市白州町台ヶ原2211 官網｜FB
JR小海線常被形容為距離天空最近的鐵道路線，HIGH RAIL 1375車廂裡面也有一些跟天文有關的設計和書籍。如果喜歡研究天文或是對觀星有興趣的話，可以選擇晚上出發的HIGH RAIL星空，因為列車開到野邊山站時會停留大約20分鐘，並且有專業的導覽人員向大家介紹這個季節的星座等天文小知識。
【小叮嚀】因為小海線地勢比較高，不論是搭白天的班次還是晚上的班次，山上的氣溫都會比較低，請一定要多帶一件外套，注意保暖。 HIGH RAIL 1375官網｜JR東日本網路訂票系統
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