享受鐵道旅行必備的鐵路便當

鐵路便當，永遠不敗的好味道。

如果您以前去過日本，尤其是東京和大阪這樣繁華的大都市，您可能已經瞥見了穿過鐵路軌道的快速列車，在世界上最繁忙的火車站偷看了一眼，或者至少搭過一次火車(無論短程或長程)，火車帶了一個世紀前難以想像的便利和連通性，無論是去辦公、上學，甚至是去鄰近的縣市一日遊，你都可以選擇搭火車。

無論您乘坐哪一列火車，本地鐵路或是新幹線，每次冒險都充滿新奇和驚喜，這個時候一定不能忘了鐵路便當。

(Image credit: JR East / Carissa Loh)

日本的鐵路便當多數都是在室溫下享用，無須加熱。每個鐵路便當都特意選用食材、配料、調味料精心製作而成，所以即使在未加熱的情況下也能保持美味。

月台上的鐵路便當小店。(Image credit: 663highland / CC BY 2.5)

鐵路便當在火車站都可以找到，甚至有些小店會直接設在月台上，讓您在搭車前的最後一刻都可以買到鐵路便當。

東京車站的鐵路便當祭典。(Image credit: 迷惘的人生 / CC BY-NC-ND 2.0)

鐵路便當有各種形狀和大小，每個車站都有當季當地的新鮮食材，如果您在東京附近，還是想品嘗不同種類的鐵路便當的話，您可以到東京車站內的便當店「駅弁屋祭」做選購。（為日本最大的鐵路便當專賣店）

2020年鐵路便當大賽的參賽便當。(Image credit: East Japan Railway Company)

不要低估日本人對鐵路便當的熱愛，每年於秋季會舉辦車站便當大賽，邀請大家一起票選出「年度最佳車站便當」。

東京車站裡販賣的牛丼便當。(Image credit: JR East Foods Company)

E6小町號鐵路便當，您將品嚐到大眾喜愛的牛肉，以關東牛肉壽喜燒和牛絞肉為主打，搭配醃漬品和好吃的雞蛋。

E7光輝號的鐵路便當，選用來自宮城縣色彩鮮艷的鮭魚，烤鮭魚、鮭魚生魚片和鮭魚卵的三重奏，喜愛鮭魚的人絕對不可以錯過的。

這些鐵路便當很棒的地方是盒子可以重複使用，可以把新幹線便當盒拿來裝你喜歡的小飾品或火車票等等。

新幹線造型鐵路便當。(Image credit: JAPAN RAIL CAFE)

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