暢遊日本零時差
一說到前田金三郎商店,您可能未曾聽聞吧? 但若說到最為靜岡縣民所津津樂道的,莫過於擁有8段聞茶師資格的經營者前田富佐男先生,曾在東京電視台2002年《電視冠軍》的「日本茶!茶通選手權」金牌,而廣為人知的豐功偉業。
前田金三郎商店,由初代店長前田富佐夫於1915年開業,迄今已有105年。 對於日本茶各種知識、判別知之甚詳的經營者,無論是第二代的經營者前田富夫、第三代(現)的經營者前田富佐夫,兩位都曾獲得全國茶審查技術競技大會所舉辦的「鬪茶會」優勝,而第三代還獲得日本茶指導推廣競賽的全國優勝,更成為靜岡推動的「靜岡茶屋」認定第一號。
「茶町KINZABURO」是一棟兩層商店,一樓銷售區、二樓內用區
門口的旗幟,為靜岡認定的「靜岡茶屋」第一號
商店一樓,販售日本茶、綠茶等各種茶品,以及以茶製作的點心、茶道具等各種的茶相關商品,二樓則為提供免費茶品的內用空間,可搭配在一樓所購買的點心品嚐。 銷售的茶品,均來自縣內各茶產區,諸如本山茶、牧之原茶等,也有店主的「調茶」,品嚐到不同的日本茶產區交融的風味,也是一種感受茶滋味的方式。調茶是一種需要融合嗅覺、味覺及鑑賞能力的專業,怎樣的調茶呈現怎樣的結果,說得上是一門專業領域。
靜岡的茶產量,為日本第一,所以來靜岡總可以買到品質好又價格實惠的茶
非常受到歡迎的沖茶罐,適合沖泡冷茶
無論自己喝或送人,店內都有各種商品與包裝組合
適合一人使用的沖茶器,打開夾子就可以放入茶包沖茶,非常便利
茶與點心的組合,適合做為靜岡旅行的土產
若想品嚐各茶產區的點心,則推薦購入以各茶產地茶葉製作的茶鬆餅。 在每種鬆餅上,都寫著來自於哪個茶產地,例如「天龍」、「川根」、等,琳瑯滿目的種類,倒也令人目不暇給,推薦可以購買幾個,對比、感受各茶產區的抹茶與鮮奶油調整後所呈現的味道,也是一種感受茶魅力的方式。如果想試試其他口味,也有紅茶、焙茶等選項可購買。
口味多元的茶鬆餅,每種都讓人想品嚐看看
一樓有提供茶鬆餅與抹茶的組合
以富士山為意象的各種蛋糕,模樣可愛
各種富士山蛋糕(右上為焙茶口味的富士山)
二樓所提供的茶品,並非一兩項,而是多達十多種(少數一兩種是提供茶包,其餘均為保溫瓶裝),種類包含各種烘烤乾燥程度、不同茶區的茶品項,非常豐富。 例如,廣受許多人喜愛的焙茶、適合做為搭配點心的「香壽」(帶有葡萄香氣)、「香祥」、「靜7132」(帶有櫻葉香氣)等,可依照個人喜愛的味道選擇,充分感受日本茶的魅力。除了品茶之外,二樓不定時也舉行陶藝、手作品等小型展覽,可於造訪時順便參觀。
二樓的內用區分為兩區,塌塌米區有兩張長桌,另一區是面窗的細長桌與方形桌椅
坐在長桌可以悠閒地品嚐各種静岡茶,置物櫃有時會有一些手作品的小展覽
陽台邊的小小風景也不錯,各種植物模樣可愛
另一側的內用區,正面就是提供各種茶品的保溫瓶
一字排開的豐富選項,可以仔細挑選、比較,自己所喜愛的靜岡茶
造訪這天,由於正值週間又是陰天,二樓的塌塌米就被我一人獨自包場了。(笑) 時而試喝各種茶、時而品嚐茶鬆餅與、蛋糕點心,還有令人吃了會大大滿足的焙茶布丁,真覺得是美好的茶香時光,窗外的陽台種植了許多植物,讓向外眺望的視覺,也充滿了悠閒。 若您也喜愛日本茶、抹茶,又想認識更多靜岡茶、品嚐靜岡茶,到「茶町KINZABURO」來找電視冠軍準沒錯!
店內販售的焙茶布丁,味道香濃,也是推薦茶控品嚐的商品
一口一口的布丁,讓旅途的放空時光更加滿足而美好
地址:靜岡県靜岡市葵区土太夫町27(茶町通) 交通:JR靜岡駅下車,轉乘靜鐵巴士「西部循環 中町廻り」路線,於「安西二丁目」下車步行約5分鐘 時間:9:30~18:00、週日、國定假日10:00~17:00
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