暢遊日本零時差
（本篇文章於2023年7月13日更新資訊） 位於福島柳津町的憩館 hotto in yanaizu (憩の館ほっとｉｎやないづ)，有許多在地體驗與美食，這次體驗製作了柳津町在地和菓子「粟米饅頭」(あわまんじゅう)，製作起來感覺不難，很有成就感。 天氣稍涼時來可泡泡館內免費足湯，記得自備毛巾來擦腳，也可以跟櫃台購買，一走入憩館就發現東北特有的長相詭異又逗趣繩文土偶，呆呆的樣子非常可愛，如果喜歡歷史文化的話，憩館的繩文館(繩紋)還滿豐富的，有許多出土品以及大型繩紋人居住房屋展示。 中午可以安排來吃柳津町著名美食的-醬汁豬排丼飯(ソースカツ丼)，份量大又超好吃！還有販售部琳瑯滿目的產品，集合奧會津的土特產，尤其超多可愛赤牛(赤べこ)，怎麼忍心放過呢？
位於會津柳津道之驛旁的「憩の館ほっとｉｎやないづ」有手作體驗、美食、土特產與繩文文化等展示，如果來只見線拍照或紅牛發源地-福滿虛空藏菩薩圓藏寺，中午可以來這裡吃大份量的醬汁豬排丼飯，在之前也可排一個DIY體驗，體驗完後，等待成品後續完成時，買買東西、吃個飯、泡個腳、看個繩文館，有可以精神滿滿的上路繼續遊玩囉！
一到門口，紅牛寶寶就不停地點頭迎接客人，在附近有好幾座紅牛的塑像，有爸爸、媽媽跟小孩，至於要怎麼分性別，主要看臉旁邊的白色線條與身體黑色線條，往上揚的是男生，往下垂的是女生，通常土產的赤牛的白線是直線，黑色是圓點，沒有性別之分的喔！
■紅牛(赤べこ)彩繪：720日圓，1人即可報名，需要等待乾燥時間。 ■粟米饅頭(あわまんじゅう)製作體驗：大人1000日圓，小孩800日圓，需事先預約與等待蒸煮時間。 ■披薩體驗：800~日圓/人，至少5人以上，要預約。 ■足湯體驗：免費，需自備毛巾擦腳，也可跟販售部購買毛巾210日圓/條。 ■手作勾玉體驗：720日圓。 ■繩文鍋使用體驗：1000~日圓，，至少5人以上，要預約，可順便報名鑽木取火體驗。 ■繩文館參觀：免費。
接下來就來體驗奧會津柳津町名店小池菓子舖的粟米饅頭(あわまんじゅう)，製作時間大約30分鐘到1個小時，每人可製作5個粟米饅頭，體驗完成後，還會贈送2顆店家製作的粟米饅頭以及飲料，可先吃看看店家的粟米饅頭，看看跟自己做的有什麼不一樣！
材料有小杯子、紅豆餡、特製小米、蒸籠，右邊白色粉末是擔心濕度影響製作可添加調整，當天沒有用到。
粟米饅頭做法非常簡單，在小杯子上鋪上一層特製小米原料，再用食指製作一個小洞，把紅豆餡放進去，再鋪上小米，用手掌輕壓成圓形即可。 師傅非常熟練快速的將粟米饅頭按壓成型，師傅的技術超好，可以用薄薄的一層，就能完整覆蓋紅豆餡，如果新手不太會操作的話，可以鋪厚一點，這樣紅豆餡比較不會露出來，覺得外皮厚度不夠厚還可以再補，接下來只要杯壁輕輕敲著蒸籠邊緣，就可以輕鬆取出粟米饅頭囉！
接下來就換我們體驗啦！其實大家都還滿厲害的，讓師傅看得嘖嘖稱奇，一直說「上手！」，也就是很熟練很精通的意思。 歐拉還得意地對師傅開玩笑地說可以來打工了吧！師傅還笑著說可以可以！歐拉卻擔心我們的皮包超厚，下重本，老闆會賠錢啊！！還是不要好惹～ 左邊數來第二排是歐拉做的，高度有沒有高人一等的感覺呢？師傅做的是半球冰淇淋，歐拉都做成整球冰淇淋了！！有夠大顆！
為什麼柳津的名產是粟米饅頭呢？ 大約190年前，柳津遭受大火等災害困擾，當時圓藏寺的住持希望不要再遭受災害，由於小米與不遭受日文同音，所以附近的和菓子甜點師傅開始製作粟米饅頭，作為供奉的祭品，在3-4月還有店舖會販售季節限定粉紅色的粟米饅頭。 完成後，不免俗的來跟作品拍個照，粟米饅頭真的是個很有成就感的體驗，每個人都做得好漂亮！
做完粟米饅頭，師傅送去蒸煮後包裝，等待的同時可以泡足湯、逛商店、繩文館或吃個醬汁豬排丼飯！ 店家會發送每人兩顆粟米饅頭與飲料杯，可以到販售部的飲料吧裝飲料來喝，飲料可以自由挑選，有可樂、哈密瓜芬達、葡萄芬達、可爾必思、可爾必思蘇打、美粒果、冰咖啡等等。再加上自己體驗的5顆粟米饅頭，一共有7顆，份量相當多啊！而且自己又包的超大顆，真超值！
趁等待的同時來看看免費足湯，可自由進入，進入足湯前，需先脫鞋，把鞋子放置在鞋櫃裡才可以進入，走到戶外有拖鞋可以免費借用，戶外足湯還有庭園造景，非常漂亮！ 如果沒有帶毛巾，也可以跟販售部櫃台購買，每條210日圓。
販售部有很多奧會津的土特產與紅牛(赤べこ)的商品，很多都Q版化了，變得超級可愛！ 記得要好好保衛錢包，要不然就會失守啦！
館內的柳津繩文館應該屬於比較冷門的區域，展示華麗具藝術性的繩紋中後期土器，既然是免費的，就來了解一下吧！
門口這個深型土器看起來很華麗又漂亮，上半部有點像巨型章魚腳！！ 土器右邊繩紋時期的土偶似乎著重刻製細節與花紋，土偶看起來很逗趣，反而造就另一種美感。
距離3千多年前的繩紋時代，在只見川流域上山丘附近曾有人類群居，因此在柳津附近發掘的不少繩紋時代的古文物，從遺址中挖掘的文物，可以想像繩紋人的生活方式。 繩文館主要展示「石生前遺址」出土的物品，大約是繩紋中期到末期的的遺跡，土器以火焰型的外觀為特色，外表也具有藝術性，像剛剛被歐拉成為章魚腳的土器，就非常具有特色，繩文館內除了出土土器館藏之外，還搭建了一個實物大繩紋時期人們居住的房舍。
繩紋的土器對當時生活是非常重要的，不論是煮食、盛裝食物或是收藏食物。深型、淺型、收納食材的容器外觀有許多紋路與裝飾，除了實用之外，繩紋人對於美是否也有一番追求呢？
最後最後絕對不要錯過醬汁豬排丼飯(ソースカツ丼)，歐拉其實沒有很喜歡吃炸豬排，但這碗醬汁豬排丼飯居然OK耶！豬排很嫩之外，那個醬汁也太好吃了吧！甜甜鹹鹹味道調的剛剛好，可以多扒好幾口飯，份量超大只要900日圓，超便宜！
粟米饅頭出爐後就是成果展示時間，我們這籠用偷吃步「不惜成本無敵加厚法」，蒸出來都沒有裂痕，完成的成品，店家會精心包裝好後，分送給大家，晚點可以當點心吃。粟米饅頭吃起來有點像小米麻糬，不會過度Q彈，感覺比較沒有吃糯米的負擔，紅豆內餡也不會太甜，如果沒時間體驗，也可以買現成的來吃看看喔！ 憩館 hotto in yanaizu / 憩の館ほっとｉｎやないづ 地址：福島県河沼郡柳津町柳津下平乙151-1 電話：0241-41-1077 販賣部營業時間：4-11月 09:00-18:00，12-3月 09:00-17:00，第2、4個週四休。 足湯營業時間：09:00-16:00，第2、4個週四休。 繩文館營業時間：09:00-16:00，第2、4個週四休。 食堂營業時間：11:00-14:00，週六、日、國定假日 11:00-15:00，第2、4個週四休。
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