暢遊日本零時差
懷舊，是對於過去某個時期的一種多愁善感的渴望或懷念。這種感覺可以投射在任何事物上，例如食物、人物、地點等等。對許多人來說，某些類型的地方是會引起懷舊情緒的，感覺好像回到了過去。對於日本人來說，這種強烈的感覺可以通過一個不起眼的地方來喚起：「橫丁」。
「橫丁」在日文裡面是「狹窄的街道」的意思，大概可以想像成一條小巷子然後兩旁排列著居酒屋和烤雞肉串攤位，人們經常在深夜尋找負擔得起的地方喝酒和與朋友交流。對於尋求氛圍有趣、食物美味實惠和美酒的人們來說，橫丁就是最完美的地方，尤其是那些想瞭解真實而獨特的日本夜生活體驗的人。橫丁是當地人經常會光顧的地方，無論是工作了一整天後的上班族，還是只想「喝通關」的朋友。近幾年來隨著年輕人和外國遊客光顧的比例逐漸增加，也因此帶動了橫丁的進步。
許多遊客來到東北是為了體驗自然美景、美食和溫泉，雖然今天要介紹的東北地區的橫丁，與觀光客通常會安排的旅遊景點略有不同，但絕對會讓您有所收穫！
Miroku-Yokocho in Hachinohe. (Image credit: Aomori Prefecture)
Squid is a main highlight in Hachinohe. (Image credit: Aomori Prefecture)
八戶市是位於日本本島最北縣市的青森縣東南方，這裡是一個美食天堂，供應著青森縣最好的海鮮。壽司是所有觀光客來這裡的必點美食，如果只能挑一種最特別的，那一定就是八戶的烏賊（イカ）。在八戶港所捕獲的日本烏賊可是種類最多的。
Senbei-jiru is a must-try when in Hachinohe. (Image credit: Aomori Prefecture)
來八戶，喝仙貝湯！ 在青森縣有一種用麵粉和鹽巴做成的「南部仙貝」，和其他食材一起燉煮，能讓仙貝吸收湯汁，在寒冷的冬天來上一碗真的超幸福。用南部仙貝煮成的仙貝湯在八戶相當常見，包括在三六橫丁，絕對是不容錯過的城市代表料理之一。
Ichigoni. (Image credit: Aomori Prefecture)
海鮮佃煮 在八戶必嚐的另一道美食是海鮮佃煮（いちご煮），這是一種以新鮮海膽和鮑魚為原料的湯類料理。八戶因靠近太平洋這個得天獨厚的地理環境，擁有令人驚嘆的海鮮種類和品質，這道菜正是最完美的代表作。海鮮佃煮的日文原意是「草莓煮（イチゴ煮）」，但卻跟草莓沒有任何關係，純粹是因為海膽放入熱湯後，會變成野生草莓的顏色，因此得名。
Natsukashiya (懐かし屋). (Image credit: Miroku-Yokocho)
在熱鬧的三六橫丁中共有26個裝飾明亮的攤位，每一攤都有屬於自己的獨家特色料理，除了好吃之外也很下酒。每個攤位的面積約為3.3平方米，一次最多只能容納8~10位顧客。也因攤位和攤位之間的距離很近，所以饕客們可以輕鬆地一攤吃過一攤。如果你是大胃王，也可以挑戰一個晚上從第一攤吃到最後一攤，嚐盡所有八戶當地的特色料理！
Food stalls in Miroku-Yokocho. (Image credit: Aomori Prefecture)
三六橫丁交通方式 最近車站：JR本八戶站徒步約10分鐘 營業時間：晚餐時段開始至凌晨結束（依店家而異）
Iroha-Yokocho and Bunka-Yokocho in Sendai. (Image credit: 仙台観光国際協会)
說到東北旅遊，宮城縣可以算是東北地區旅行的起點，所以不論是專程前往或是中途經過的都不在少數。而宮城縣最大的都市-仙台，也吸引了眾多觀光客專程走訪。在仙台市內的幾條不知名的小巷中，也許就是熱愛這座城市的人們心中最推薦的No.1喔。
Iroha-Yokocho in the heart of Sendai. (Image credit: 仙台観光国際協会)
壱弐参横丁是位於仙台市中心的一條奇特的小巷子，許多外國遊客到了仙台之後至少會來這裡一次。它的歷史可以追溯到第二次世界大戰後，直到今天仍然保留著當年昭和時代的懷舊氛圍。這裡聚集了100多家不同業別的商店，有居酒屋、日式餐廳、西式餐廳，還有賣皮革製品的商店、雪茄店、古董店、經典書店等，甚至想算個命也沒問題！至於這裡的美食則是種類繁多，不勝枚舉。我通常會推薦以下這幾樣給第一次來的人：拉麵(也是日本人在喝完酒之後最受歡迎的食物，據說可以解宿醉？)、烤雞肉串(通常會跟酒類一起點)、關東煮。尤其是關東煮，這絕對是緩解飢餓的深夜美食中最經典的一道。
Inside Toriyoshi, a yakitori restaurant inside Iroha-Yokocho. (Image credit: In-outbound sendai-matsushima inc.)
重要的是，壱弐参横丁的交通很方便，距離JR仙台站只有幾個街口的距離，所以這裡也是在地人最喜歡的聚會場所之一。
Food fare in an izakaya in an alley. (Image credit: In-outbound sendai-matsushima inc.)
位於壱弐参横丁轉角處，還有另一條「文化橫丁」，充滿了自己獨特的魅力。它也許不太起眼，但卻具有豐富的文化甚至歷史意義。 文化橫丁與壱弐参横丁就在同一個街區，因此一個橫丁逛完之後可以接著再逛另一個，尤其這兩個橫丁距離車站都不遠。不過，可別以為交通便利就會帶來擁擠吵雜喔，相反的，文化橫丁很適合那些想要在沒有喧鬧人群的情況下享受愉快夜晚的人前來。 文化橫丁在氛圍方面與壱弐参横丁略有不同。大多數歷史悠久的商店都位於文化橫丁，所以強烈推薦給想要感受當地歷史的遊客，或者是那些希望在悠閒愉快的夜晚享用晚餐和飲料的人。而壱弐参横丁則是選擇比較多元，也有好幾間不拘一格的商店，所以兩者還是不太一樣的。儘管如此，來到這兩個橫丁還是能感受到日本的各個時代，感覺上就像是這個國家的縮影呢。 壱弐参横丁和文化橫丁交通方式 最近車站：JR仙台站徒步約10分鐘，JR青葉通站徒步約7分鐘 營業時間：依店家而異 ▶JR東日本鐵路周遊券 (東北地區) 官網 ▶JR東日本網路訂票預約系統
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